[食記] Alegria 歌麗雅歐式料理 ● 西飯好澎派已回收

看板Hsinchu (新竹)作者AmandaFish (阿曼達)時間11年前 (2015/06/24 01:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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店家名稱：Alegria 歌麗雅歐式料理消費日期：2015年6月地址：新竹市北區光華東街58巷1號電話：(03)5355785 營業時間：11：30-21：30 10%服務費另計【圖文網誌】：http://goo.gl/LHXcvV 本文為邀稿文 (標題的「西飯」指得是西班牙海鮮燉飯，餐廳習慣用語) 曼達回娘家！安排了位於光華東街的「Alegria 歌麗雅歐式料理」作為家族聚餐地點店家位於巷內，環境舒適幽靜，超適合聚餐約會店景「歌麗雅歐式料理」由三間一樓店面組成，空間頗為寬敞舒適明亮的空間，搭配上間接溫暖的照明夜晚用餐想必會是另一股浪漫氛圍桌上色彩鮮明的胡椒罐好可愛吧檯 MENU 販售品項從排餐、義大利麵到 pizza 通通有本來各自點了義大利麵、鴨胸及pizza 後來在店員的推薦下，直接改點了超澎派「四人分享餐A」「所有願望，一次滿足」四人分享餐A 2400元手工佛卡夏麵包剛烤好，上桌時酥酥香香的佛卡夏口感相較於一般常見的佛卡夏要來的更加蓬鬆柔軟且裏頭添加了堅果和葡萄乾，連小布丁都很愛！ (葡萄乾本來就是小布丁的心頭好，買葡萄乾吐司都要特地冰好) (不然都會被小愛吃鬼挖出來將葡萄乾一顆顆啃光) (剩下滿是空洞的「吐司殘骸」給阿木收尾 ) 兩種醬料則是可依照個人喜好沾取曼達偏好油醋醬多些，話說這進口醋在一旁的展示架上也有陳列販售要不是曼達不啃生菜沙拉，會使用到油醋的機會少之又少不然還真想抱它個一罐回家呢核桃蘋果綠卷沙拉經過醃漬的切片蘋果，咬起來微酸帶香盤中一大半的蘋果都進了小布丁的肚子主廚湯品 ● 蘑菇濃湯主廚湯品 ● 南瓜濃湯「歌麗雅歐式料理」的湯品味道都超濃郁感覺像是將極度濃縮熬煮好的蘑菇湯和南瓜湯拿去再慢磨程序讓口感變得更加細緻這南瓜湯一入口著實讓人為之驚呼，超。南。瓜！！但又比以前曼達親自煮的副食品南瓜泥要來的更加綿密上頭還淋了些許鮮奶油，使口感更加滑順 (紅紅一塊一塊得咬起來像是小肉乾，越嚼越香 ) 西班牙番紅花海鮮燉飯超澎派、份量有夠大「西班牙海鮮燉飯」登場！！！媽呀！這盤上桌讓每個人都發出了驚呼！也太大盤了吧！！！ (但店員說套餐搭配的是「兩人份」，這盤兩個人怎麼吃得完！？ ) 不只份量大，上頭放的海鮮更是實實在在的滿滿滿~ 大蝦、花枝、蛤蠣、鮮魚通通有！大滿足！ (PS：西班牙燉飯中的「番紅花」香料孕婦不宜唷！) 法式櫻桃鴨胸佐波特梅果醬曼達通常會在比較不餓或是想要節制一點時，點「鴨胸」作為主餐相較於「牛排」來說，「鴨胸」的份量會來的要少些但沒想到「歌麗雅」的鴨胸也是紮紮實實的兩大塊！！！ (而且還好厚實，剛看到還真不知該「從何下手」 ) 個人偏好切得薄些，更好入口，搭配一旁的莓果醬滋味更加清爽米蘭起司香腸比薩叫。它。第。一。名！！不是我在說，這 pizza 真的好好吃喔！！熱熱融化的牽絲 cheese，屬於厚底的餅皮上鋪了滿滿食材一口咬下，滿是幸福滋味酥酥脆脆的 pizza 邊，更是同桌家人爭相搶食的重點，越嚼越香好好吃！雖說是「四人分享餐」，但三道主餐吃下來，份量還真的不少最後還打包了些燉飯和 pizza ，晚上加熱後搭配自家料理又是一次豐富的饗宴 ( pizza 邊都被啃光，打包的部分都是中間，好趣味) (三道主菜都是「2人份」，這樣不是可以給6個人吃的意思嗎？ ) 幸福花草茶好美的茶具組，艷紅色的花兒在杯中綻放光用看的，心情就好了起來飯後來杯清爽的熱茶最舒服了！ (無糖茶飲更棒) 法國水果醋飲這樣一大瓶的水果醋，竟也是一人份的餐後茶飲耶！！以進口果醋以1：10的比例稀釋後冰鎮飲用，酸酸甜甜好好喝！家人們都很喜歡這清爽醋飲，超適合在日頭赤焰焰的的夏天來上一杯果香氣泡飲熱卡布奇諾甜點 ● 起司塔不是我在說，「歌麗雅」的甜點都超有誠意全都是由店內師傅手工製作，完全就是能獨立單賣的優質水準！這起司塔口感細緻搭配上底層的塔皮一同入口，鹹鹹香香超好吃明明就已經飽到不行，但這整片起司塔卻都進了曼達的肚子裡研究了一下 MENU 發現下午茶時段只要單點飲品就能任選當日甜品一道作為搭配這麼好吃的蛋糕，光是到這兒喝個下午茶享受一下當個小貴婦都值得！甜點 ● 莓果奶酪上頭搭配的是鳳梨塊及店家自行熬煮的藍莓醬這杯吃最多的人則是小布丁 (真的很好養，都不用別人催，自己乖乖一直要東西吃，是有多怕餓到 ) 甜點 ● 巧克力慕斯冰凍過後的巧克力慕斯吃起來口感像巧克力冰淇淋，正點！甜點 ● 手工餅乾燈光美、氣氛佳、餐點美味、用料實在的「Alegria 歌麗雅歐式料理」 (店內有兒童餐椅及塑膠餐具，小小孩一同前往用餐也很OK唷) 推薦給大家囉！ (憑網誌下方圖示用餐享9折優惠，活動至2016年6月底) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.239.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1435081852.A.901.html