[食記] 北區 Moibon 炭火串燒●日式氛圍居酒屋已回收

看板Hsinchu (新竹)作者AmandaFish (阿曼達)時間11年前 (2015/06/28 18:07)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

店家名稱：Moibon 炭火串燒消費日期：2015年6月地址：新竹市北區仁德街6號電話：(03)5222297 營業時間：18：00-01：00，週一公休官網：http://www.moibon.com.tw/ 【圖文網誌】：http://goo.gl/3Jf1i3 心情放鬆來一杯！！謝謝可愛的曼媽幫忙在家哄小孩讓曼達有機會能和姊妹出門放鬆吃飯、小酌「Moibon炭火串燒」位於城隍廟對面巷內傍晚6點開門營業，曼達抵達時還沒6點連鐵門都還沒拉開，但外頭已有小小隊伍看來頗富人氣唷！店景從店外到店內都採用大量木質元素，超有日式小小居酒屋氛圍連店員的妝都超日系店內當天有日本人用餐，店員日文點餐及應答自然流暢聽著他們一來一往的日文對話，真的彷彿有置身於日本的感覺 MENU 販售的品項很簡單少少兩頁的菜單內有著前菜、沙拉、炸物、串燒及燒物酒精 & 軟性飲料小菜 ● 毛豆一坐下，店家便先送上毛豆豆莢邊已剪開，方便顧客食用，好細心喔 ORION 生啤酒 140元熱呼呼的夏季夜晚，就是要來杯冰冰涼涼的「必魯」消消暑剛上桌時，直接整杯端起喝它個一大口冰冰的啤酒順著食道緩緩流入胃中，啤酒泡泡帶著酒氣衝到鼻腔，過癮！溫清酒 130元日本清酒是經過「發酵」製成，不像台灣透過「蒸餾」程序製造故口感來的更加清甜溫潤，好喝鱈魚卵沙拉 120元份量不多，小小一碟拌上沙拉醬及哇沙米的鱈魚卵咬起來嗶嗶啵啵，頗有趣冷豆腐 60元不管在哪間日本料理店都必點，最愛「吃豆腐」鹽烤雞肉蔥串 2串100元坐在霸台前看著店員將串燒放在炭火上慢慢烘烤的過程真的是種享受尤其是烤熟起鍋前的那一刻當店員將手高高舉起細細撒下調味料時真的是會讓目光被那瀟灑的動作深深吸引 (燒烤手是女的啦！但真的帥呆了！ ) 彷彿連串燒的美味到都悄悄上升了幾分而這鹽烤雞肉蔥串，沒有過多的調味或搶眼的裝飾簡簡單單、肉質軟嫩、蔥段酥香，就是種平易近人幸福滋味明太子雞肉串 2串120元白嫩嫩的雞里肌肉上鋪著滿滿鮮橘明太子里肌肉的口感比預期要來的更加軟嫩，還帶有些微肉汁一夜干午仔魚 260元酥脆薄皮配上軟嫩魚肉，擠上些金桔汁後一同入口，好吃耶！推薦必點！！鮮烤大蝦 2串160元香烤雞翅 2串120元「Moibon 炭火串燒」的雞翅是選用中間第二節的部位肉質最為鮮嫩，從照片中便能看到有微微肉汁，好誘人呀！培根卷番茄 2串90元奶油綜合菇 100元吃燒烤也要來點蔬菜，點盤菇菇，均衡一下日式烤飯糰 70元北海道秋鮭茶泡飯 80元吃點暖暖的湯飯好舒服邊喝點小酒，大啖美食，真的是人生一大享受！打 ● 完 ● 收 ● 工 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.250.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1435486031.A.008.html