[美食] 蔥YA雞‧新竹西大店西大路宵夜.炸物已回收

看板Hsinchu (新竹)作者sillybaby (牛牛)時間11年前 (2015/07/02 10:51)推噓1(1推 0噓 3→)

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圖文網誌好讀版:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/426705821 [ 用餐時間：104-06-15 ] 牛牛又要來分享西大路宵夜囉!炸物算是最方便的宵夜選擇，卻也好邪惡啊XD 西大路上的雞排店還蠻多間，但有開到超過凌晨12點的不算多每次下班經過西大路，看到還有開的只有蔥YA雞跟對面的吳記，其他都差不多在收了某天心血來潮就買了蔥YA雞來吃，雞排厚實大塊、重點是外皮酥香加上特別的青蔥味很不錯之前有吃過南大路的分店，那時候吃覺得還好，但西大店的雞排好多汁!! 蔥YA雞是連鎖加盟店，據說源頭來自宜蘭，宜蘭就是個出產美食的好地方啊上次臨時興起買來吃所以沒拍照，這次二訪就來作個簡單分享囉蔥YA雞西大店位於西大路上，過中山路、靠近石坊街的地方離大遠百威秀很近，看電影前後很適合來吃個宵夜他們中午12點半就開始營業了，園區滿500元即可外送，可以當下午茶點心對了~現在有蔥香大雞排特價45元的活動!! 【活動截止時間請依照店內公告】店面環境、食材看起來都很乾淨，天氣熱放久容易不新鮮的食物都改用照片展示門口有一桌座位提供給客人候位使用，也有客人會直接在這邊吃開~ 菜單MENU 他們的菜單有自己更新過，多了幾樣自創的新菜色像是蔥香雞軟骨、雞翅、喜相逢、泰式椒麻雞、泰式魷魚、煉乳銀絲卷等菜色前面有個讚符號的就是店家推薦囉!! 市區200元起、園區500元起即可外送他們有使用脫油機，吃起來就不會太油膩、太邪惡了XD 不好意思，偷拍年輕的老闆娘 >///< 炸冰淇淋 20元這道是蔥YA雞的招牌之一，是總店配送的食材外皮是吐司、內餡是瑞士巧克力冰淇淋，外酥內冰冰涼涼的冷熱交融的口感，夏天還蠻適合吃的不過外面的吐司皮會吸油，吃起來難免有點油耗味因為怕冰淇淋融化，炸冰就在店門口直接吃了~ 其他帶回家跟家人一起分享，全家人一起吃宵夜配仙草茶，超過癮的! 泰式椒麻雞腿排 75元一整塊的雞腿排切塊，另外附上泰式椒麻醬來搭配天氣熱，吃點酸酸辣辣的食物好開胃，這樣的醬料有解膩的效果搭配起來相當好吃，醬料可以再酸一點會更棒雞腿排的口感有嫩且保有肉汁，最喜歡的是他們的外皮好酥脆雞翅 25元雞翅這樣一支還蠻貴的，但他們的外皮真的很好吃有種特別酥香的口感，跟一般吃到的雞翅不太一樣呢無骨鹽酥雞 50元每一塊都是紮實到不行的肉塊，非常實在不過還是比較愛有骨的，多了骨頭的香氣，主要是因為我愛啃骨頭啦XD 整塊都是肉~吃久會覺得有點乾尾椎 25元尾椎就是雞屁股、萬里香，也是必點之一吃起來就是有種涮嘴的感覺!! 地瓜薯條 40元蠻推薦地瓜薯條的，吃起來份量感十足，口感綿密上面加了白芝麻提味，再搭配梅粉，鹹甜鹹甜的好滋味杏鮑菇 30元我們很愛吃炸杏鮑菇，只要新鮮炸起來都好吃杏鮑菇建議趁熱吃哦，冷掉就會稍嫌油一點，蔬菜類大部分都是如此因為炸蔬菜冷掉就會變軟軟糊糊的，不過他們的還好~稍微冷掉還是蠻好吃的喜相逢 50元/5尾他們的喜相逢是自己買來再自己裹粉的跟一般吃到現成炸好的喜相逢口感不一樣，這個外皮吃起來比較酥香吃起來也不會乾憋憋，可以吃到飽滿的內在，魚卵QQ的百頁豆腐 30元他們最近備有自己特調的醬料可以搭配，需要的朋友記得跟老闆娘說!! 最喜歡吃加醬的百頁，吃起來酥脆之中帶有Q軟的口感以上分享~還蠻喜歡蔥YA雞西大店的炸物，外皮真的很酥香而且吃起來不會太過於油膩，也就沒那麼負擔的感覺哈哈:P 【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】 [ 店家資訊 ] 蔥YA雞 (新竹西大店) 地址：新竹市西大路397號電話：0976-949-397 營業時間：中午12:30-凌晨01:30 ♦市區200元起、園區500元起即可外送、使用脫油機 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.202.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1435805470.A.354.html

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