[美食] 來自德國師傅的手工甜點~Schäfer已回收
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這家是店是老妹推薦的，她吃過一次後便愛上？！
Schäfer很好找，就在巨城附近，店家好像才開幕不到二個月而已....
Schäfer：
外面的看版寫著德國師傅還有照片等等...
Schäfer：
大既是剛過聖誕節不久吧！聖誕裝飾都還在。
裡面的空間，我很無聊的數了一下，才12個坐位？！
好像除了蛋糕、咖啡及茶飲之外，還有賣咖啡豆？！
上層為蛋糕，中層為奶油起士，下層則為Shortbread(牛油酥餅)？
店家附了刀叉，在準備切下的那一剎那，我楞住了！因為我以為是像日式蛋糕那種較濕軟口感的蛋糕，但我錯了！它是較偏硬的...有點像...磅蛋糕？
我發現一件事，好像歐美國家的蛋糕體都是偏磅蛋糕那樣的？我個人還是比較喜歡偏日式蛋糕那種口感。磅蛋糕對我來說還是偏乾硬了些...
不過中層的奶油起士補足了磅蛋糕這點，中層的奶油起士吃來微甜不膩口，再搭上草莓的酸度，剛好解了奶油的膩。如果磅蛋糕加上奶油起士一起吃，就可
解決了磅蛋糕的乾硬。
下層牛油酥餅則是充滿濃郁的奶油香，三層合在一起吃很不錯！
整體來說，我想我是比較習慣日式口味的蛋糕（或者說是亞洲口味？因為韓國的蛋糕也和日式很像），對於磅蛋糕的喜愛程度不大。老妹說磅蛋糕在國外也常見，所以她覺得還不錯！尤其是甜度方面店家應該有調整過，不像國外那樣甜滋滋的！這裡的蛋糕甜度比較符合國人的口味。我想如果你喜歡磅蛋糕，就很值得前往嚐試囉~~
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