[食記] 新竹市歌麗雅歐式料理高CP值推薦已回收

看板Hsinchu (新竹)作者traveler0 (我愛旅行)時間11年前 (2015/07/12 14:45)推噓3(3推 0噓 0→)

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有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/428030660 [新竹市異國料理美食餐廳推薦/歌麗雅歐式料理] 台灣最有名的就是各種特色小吃，不過天天吃慣了台式美食偶爾品嘗一下各種異國料理，也是不錯的好選擇這次有機會來到新竹品嘗這家歌麗雅歐式料理除了有常見的義式披薩、義大利麵等等，還有供應各種排餐種類豐富之外，價位也相當合理，非常適合家人或親友聚餐呢 ▲歌麗雅歐式料理位在新竹市北區的巷弄中，有時候在這種小巷中鑽來鑽去偶然發現意外中的美食，都會讓我有種挖到寶的感覺 ▲現在七月剛好是歌麗雅周年慶，所以有九折優惠下午茶時段來單點飲料就送甜點，超級划算的阿 ▲走進店內首先映入眼簾的就是這個吧台店內的飲品與果汁都是在這邊現作，新鮮看得見 ▲用餐環境燈光柔和，相當放鬆每次在這種環境用餐都讓我感覺相當自在入座後首先送上杯水，這邊要特別提一下歌麗雅的水杯是白色的玻璃杯，個人覺得滿有質感 ▲這邊附上完整菜單給大家參考(點小圖可放大) 除了有各式各樣的異國料理如排餐、燉飯等等，還有特別的方形披薩如果今天來用餐有特別的想要慶祝，還是就想小酌一杯，也有多種美酒可品嘗此外平日午餐也有提供午間套餐，經濟又實惠唷 ▲今天點了一個排餐以及一個墩飯，由於都是套餐所以就由麵包先上啦，這是烤熱的佛卡夏麵包 ▲沾醬的部分也很特別，有別於一般餐廳常見的奶油這邊提供的是無花果醋以及紅椒醋，值得一試佛卡夏麵包表面烤得香酥，不過內部卻相當鬆軟 ▲無花果醋帶些微酸，相當清爽不過個人更愛這個紅椒醋，雖然有紅椒香氣不過卻不太辣搭配熱熱的麵包一起吃非常開胃 ▲吃完麵包後準備來個湯品暖暖胃，迎接等等的大餐這道是蘑菇濃湯，也是許多異國餐廳會出現的湯品不過說到這個蘑菇湯，好喝不好喝差很多歌麗雅的蘑菇湯裡面真材實料，一口喝下可以吃到滿滿蘑菇顆粒 ▲上面除了有麵包之外，還有這個乍看之下以為是蒜片的東西不過一入口後鹹香夠味，原來這不是蒜片，是香酥的培根培根香氣搭配濃濃蘑菇香，意外的非常搭呢 ▲另一個湯品選擇的是南瓜濃湯歌麗雅的南瓜濃湯喝起來甜度適中，不像有些南瓜湯喝起來過甜讓人喝得有點怕怕的，順口好喝 ▲喝濃湯不可少的當然就是黑胡椒，桌上也有提供客人使用綠色的瓶子是黑胡椒，另一個透明瓶就先賣個關子，等等會用到 ▲這個凱撒沙拉是我熱愛的沙拉之一，歌麗雅有當然也要點一下微酸的醬料，上面撒上大量的起司，與鮮甜的生菜真是絕配 ▲不過歌麗雅的凱撒沙拉很特別，除了有常見的生菜之外還有這個外觀特殊的番茄，一口吃下發現番茄味非常重原來這是經過油漬的，除了把番茄風味精華濃縮外，還帶有迷迭香等香氣 ▲另一款選擇的是培根核桃蘋果綠卷沙拉，首先注意到這道菜是因為名字吸引我名字超長超多東西感覺就非常豐富，一上桌也沒讓我失望尤其是中間的培根，煎得恰到好處，有著些許焦香氣口感又軟嫩這款沙拉搭配的是微酸的油醋醬，相當清爽 ▲前面吃了好幾道精彩美食都只是前奏而已，現在才要進入主題首先上桌的是西班牙番紅花海鮮烤飯，撇除上面滿滿海鮮不說光是番紅花這個香料就相當珍貴，值得一嘗品嘗前記得先擠上檸檬汁增添香氣也更加清爽唷 ▲看這個滿滿的海鮮，有蝦、墨魚、蛤蠣、魚片以及淡菜而每種食材都有掌握到海鮮最重要的一點-新鮮讓我這個海鮮控還沒吃飯就海鮮吃得超開心 ▲值得一提的是蝦子的部分非常貼心，把蝦頭尖銳處與蝦足都去掉如果技巧好的人完全不用用手就可以吃啦 ▲每次吃這種烤飯、墩飯，除了搭配的各種肉類與海鮮外飯的軟硬與濕度也是一個很重要的點，這個飯火侯掌握得恰到好處微微濕潤的飯有著海鮮與番紅花的香氣，相當涮嘴 ▲另一道主餐選擇的是排餐，選用的是來自美國的肋眼牛排別看這貌似份量不大，其實是刻意把牛排對切疊在一起，厚度驚人一旁還有馬鈴薯可增添飽足感，此外肉吃多了還有番茄可解膩 ▲牛排選擇的是五分熟，不過雖然裡面還是誘人的粉紅色切下去卻不會整個盤子血流成河，相當厲害這牛排單吃就香氣十足，口感軟嫩，但是還有其他的吃法 DSC_8128.JPG ▲一看到這個醬跟牛排，很自然會聯想到是黑胡椒醬不過後來才想到剛剛點餐的時候菜單上有寫松露醬原來這個可是高檔的松露醬呢，松露香氣十足，搭配牛排吃別有一番風味 ▲剛剛桌上有個透明罐子，裡面裝的就是現在吃牛排要用到的啦這個乍看之下有點像胡椒鹽的，其實是松露鹽不過相較於松露醬，鹽的松露味就沒那麼明顯但是微微的鹹度依舊可以輕易地帶出牛排的香甜 ▲飯後準備來進攻飲料與甜點，這個看起來相當高雅的飲品也有個浪漫的名字，叫過法國果醋杯內的黃色碎末是新鮮蘋果，甜度剛好跟微酸的醋做調和醋飲是無花果的風味，特殊香氣加上醋本身的酸味對於剛剛享用過豐盛主餐的客人來說相當有解膩的功用 ▲另一道飲品選擇的是幸運花草茶，這套杯盤相當吸睛，非常漂亮呢這個幸運花草茶採用的是來自德國的原料，喝起來有淡淡的薄荷香以及雛菊香氣個人覺得這道飲品相當適合在夜間飲用，如果晚上來用餐不如點一壺來品嘗唷 ▲最後送上甜點與水果，今天的甜點是檸檬起司蛋糕而水果則是鳳梨，微酸口感跟蛋糕做搭配 ▲檸檬起司蛋糕口感綿密，香氣十足吃完後整個飽到不行，也為這餐畫下個完美句點囉總結: 這次來到歌麗雅品嘗異國料理從麵包開始到甜點每樣都讓人很滿意重點是價位又很親切，整個CP值超高不管是要約會、家庭聚餐還是跟朋友小聚都非常適合唷歌麗雅歐式料理地址:新竹市光華東街58巷1號電話:03-535-5785 營業時間:11:30 ~ 21:00 更多新竹好吃美食: [新竹關西] 仙草巷仙草坊傳統古早味各式仙草美食關西名產必吃甜點推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/427660049 [新竹關西] 關西臭豆腐現炸酥脆臭豆腐在地美食小吃點心必吃食記 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/427328411 [新竹市] 菲慕斯手作洋食新開幕披薩義大利麵餐廳美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/422646274 [新竹東區] R2創意料理。私房菜料鮮味美合菜好選擇家庭聚餐朋友聚會餐廳美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/420279166 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.60.85 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1436683536.A.9E4.html

[食記] 新竹市 歌麗雅歐式料理 高CP值推薦已回收

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