[食記] 新竹 南大路<李家牛肉麵>。原在經國路 已回收
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遷至南大路上的<李家牛肉麵>。原在經國路之在地人回憶
之前在新竹美食社團看到有人分享南大路李家牛肉麵的食記，
這天中午剛好騎車經過，瞥見招牌，那就擇日不如撞日，立刻下車嚐嚐。
會放入口袋名單中，是因很多在地新竹人說這家李家牛肉麵在當年是很火紅的，
之前店是在經國路，後來好像有休息幾年的樣子。
點碗招牌~牛肉麵。
牛肉麵(小)$85
第一點感覺湯怎麼沒裝滿，不知道可不可以加湯，不過我後來也沒有喝光湯。
麵條我是選寬的，一般的白色寬麵，個人不愛吃細麵的牛肉麵，就是要這種寬版的。
麵條煮的剛好，不會太硬太軟。
牛肉塊有9塊左右，滷得軟嫩好咬，是我喜歡的牛肉類型。
湯頭比較普通，比較多醬油基底的味道。
吃完李家牛肉麵，是還蠻中規中矩，有一定水準分數，牛肉塊和麵條都頗不賴，
惟湯頭的醬油味很濃。以後有去那附近再試試炸醬麵好了
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吃喝在新竹http://bestkuan.pixnet.net/blog/category/list/5007671
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