Fw: [食記] 新竹紅帽烘焙已回收

看板Hsinchu (新竹)作者pinky033 (頗ㄏ)時間11年前 (2015/08/03 16:45)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LloetXa ] 作者: pinky033 (頗ㄏ) 看板: Food 標題: [食記] 新竹紅帽烘焙時間: Mon Aug 3 16:45:40 2015 餐廳名稱：紅帽烘焙消費時間：2015/7 地址：新竹市東區培英街9號電話：0932-117242 營業時間：二~六 14:30~19:30（賣完提早收）完整圖文無音樂好讀版 http://pinky033.pixnet.net/blog/post/366326199 紅帽烘焙在新竹算是小有名氣的烘焙坊，近期總算有店面啦！從開業以來都是以工作室接訂單的方式進行，累積了一定名氣後成立店面好像越來越多烘焙坊都會以這個模式經營，也算是先在市場測測水溫紅帽的包裝主要是以紅色跟白色點點，有種小紅帽的感覺這次買的四種口味分別是覆盆莓塔、藍莓乳酪塔、芒果輕乳酪塔、生巧克力塔，買四個剛好裝一盒唷！小塔都是三吋，如果需要六吋塔可以提前跟店家預定藍莓乳酪塔　$100 其實這是我第一次訂紅帽的甜點，卻不是第一次吃第一次吃是在朋友的婚宴上，他們非常大手筆的發給到場的賓客一人一個藍莓乳酪塔當時在現場吃就覺得「哇！真的很厲害～」跟老闆提到這件事他還記憶猶新說那次真是搞死他了哈哈哈哈哈哈～還跟我介紹說現在的跟那時候我吃的有些不一樣，回家切開來研究一下感覺是內餡的藍莓跟乳酪比例有調整，酸酸甜甜的藍莓餡跟香濃的乳酪搭配起來很對味覆盆莓塔　$120 跟剛剛的藍莓塔不同的是，覆盆莓塔的果醬放在塔中間，好酸呀～不過單吃覆盆莓有點兒苦是正常的嗎？芒果輕乳酪塔　$120 最上面是特製的芒果鮮奶油花，中間夾層是新鮮愛文芒果芒果本身的酸甜滋味融合不會過於甜膩的芒果鮮奶油很好吃！！而且紅帽的塔皮又脆又香，厚薄我覺得剛剛好，不會搶過主角風采生巧克力塔　$90 荔枝本身喜歡較苦的巧克力，紅帽的生巧就深得我心～苦甜的巧克力層口感濃郁純粹，想不到我姪子也敢吃XDD 生巧克力塔的塔皮口味不太一樣，不過也是不錯吃這次買了四個塔一共$430 其實不太便宜，不過這種小塔的價格好像都差不多偶爾買來犒賞自己的話還不錯，分享給你們 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.213.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1438591543.A.864.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pinky033 (110.30.213.106), 08/03/2015 16:45:51

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