[食記] 台中特色潮店 @半蹲廚房 BanTen 新竹店已回收

看板Hsinchu (新竹)作者manhuawu (mandy)時間10年前 (2015/09/02 21:20)推噓2(2推 0噓 8→)

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風靡台中的潮店「半蹲廚房」也來新竹開分店囉~ 老闆是一群愛跳舞的型男型女，店內風格更是很有型的夜店Style ! 可愛的短柄餐具讓切豬排的動作都變可愛了~~ 完整圖文版分享於>> http://mandyfunlife.blogspot.tw/2015/09/banten.html --- 週末隨意到新竹市區繞繞，於是無意間發現這間發跡於台中的潮店「半蹲廚房」，店內提供的料理以獨家創意的 mix (混搭) 口味為特色，店內裝潢和風格也獨樹一格。「半蹲廚房」新竹店位於新竹市區圓環這棟新蓋好不久的建築一樓，記得之前經過這裡是一塊圍著鐵皮的空地，不知不覺就蓋了這麼一大棟樓，而且還進駐好幾間餐廳，變遷之快，真是令人感到驚訝！店內散發濃濃的夜店Style~ 看起來非常新潮！尤其是入口處的超大球型燈，回家後 Google才發現原來每間分店都有這個特色擺飾！餐桌的擺設很有特色，砧板造型的桌墊上放著菜單和可愛的短柄餐具。讓我們來瞧個仔細~ 沒錯！這就是吃飯的「傢司」！真是超可愛的啦～！菜單時間~ 巧黑系列是用咖哩 mix 巧克力等甜點食材特製而成的咖哩醬。這頁是小火鍋和麵類料理。飯/麵類的餐點都配有附餐：蹲式秘密茶(檸檬紅茶)和蹲式薯條，如果要換購飲料菜單的其他飲品，可以折抵 $20 「巧黑豬蹲咔吱」，很有特色的餐點名稱，其實呢~ 就是咖哩豬排飯，份量上還滿有誠意的！炸豬排讓我非常驚艷，表皮炸得酥脆之外，豬排口感Q彈，且毫不乾澀非常多汁，炸豬排真的是非常好吃，個人激賞！附餐的蹲式薯條，是美式餐廳常見的脆薯，炸得不錯，外酥內鬆軟。「蹲式歪奶鍋」，是以牛奶 mix 南瓜為湯底的小火鍋料理，雖然小小一鍋，不過有菜有肉片有粉絲有火鍋料，還蠻豐富的~ 同樣附上白飯, 薯條和飲料。牛奶 + 南瓜形成黃澄澄的湯底，湯汁略帶濃稠，口味香濃。附餐加價的「蜜蜂叮檸檬」(700 c.c.)，就是蜂蜜檸檬，飲料喝起來就一般般，和外面飲料店差不多囉。很重包裝且有特色的一間店，價格平價，份量超有誠意，口味則是中等，不過～現在年輕人都喜歡新奇的東西，難怪會在台中造成風潮~ 讓我最印象深刻的是店內的TV不停輪播「半蹲廚房」的老闆和員工們拍攝的MV ，男的帥女的美之外，還跳Breaking！！！說真的~ 很酷，真是一間潮店呀~~ 推薦給喜歡嚐鮮的朋友, 以上分享~ -- http://mandyfunlife.blogspot.tw/ ~★★ 美食。旅行。品酒。生活體驗 ★★~ 我是曼蒂女王 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.45.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1441200026.A.9FC.html