[食記] 新竹竹北--馬克斯餐廳（MAX STEAK）已回收

看板Hsinchu (新竹)作者churky (萬法皆空自由自在)時間10年前 (2015/09/13 12:38)推噓0(0推 0噓 0→)

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網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/436057546 最近在縣政二路上新開了一家牛排館，名為馬克斯餐廳（MAX STEAK），這家牛排餐廳離我們家很近，近到走路不用五分鐘的距離，因此我們完全不用考慮停車的問題，對我們來說真的是相當的方便，既然是新開的餐廳，自然是要來去吃看看了，這家的點餐方式也很簡單，首先是排餐點選，接著是選佐醬，如果不再另外單點其他的餐點，那就可以坐在椅子上頭等著吃就好。排餐共有八種，分別是香橙嫩雞排（240元）、TORO里肌豬排（260元）、義式鱸魚菲力（280元）、精選雪花牛排（280元）、帶骨牛小排（280元）、嚴選沙朗牛排（320元）、肩胛沙朗16盎司（360元）、菲力牛排（450元）等，牛排的部分都有3分、5分、7分及全熟等熟度可以選擇，佐醬有黑胡椒醬、蘑菇醬、綜合醬三種，可以依照個人的喜好來選擇，所有的排餐都附有酥皮濃湯、百香果優格沙拉、白酒蛤蜊義大利麵，另外還有自助區可以吃到飽，提供香草奶油麵包、熱咖啡、熱可可、熱拿鐵、熱奶茶、花草茶、冰水果茶、冰淇淋等，以這個價位可以吃到這麼多的種類，應該算是划算的，就算是用餐要再加一成服務費，應該也都還算是便宜的價位。但是這一次我們來用餐的時候，不知道是什麼原因，首先是冰飲機出問題，所有的冷飲通通壓不出來，而冰淇淋機才剛倒入原料開始製作，但是一直到我們吃飽準備要離開時，冰淇淋都還是沒有製作完成，因此這一回，冷飲與冰淇淋通通都沒有喝到、吃到，不過之後我們有一些朋友都去吃過，好像都沒有遇到與我們一樣的狀況，也許是我們那一天真的比較特別，找一天再來去碰碰運氣，吃看看好了！ ▼ 餐廳的外觀還不錯，全面的大落地窗，景觀視野不錯。這家餐廳有壽星優惠，當月壽星消費五折，而且當月還不限次數，還滿划算的。 ▼ 店內的樣子，基本上用餐空間還算大，中間的走道相當的寬，不會有太過於擁擠的感覺。 ▼ 自助區長這樣，由左而右分別是熱飲機、茶包、麵包、烤麵包機、湯桶、冷飲機、冰淇淋機，所有的調味料、調味醬、面紙等，也都是在自助區取用，提供的種類還滿多的。 ▼ 菜單只有一面，除了上方的八道排餐外，如果食量大的人還可以考慮加點下方的單點商品，包含有很多款的義大利麵，都可以再加價點餐。 ▼ 既然是吃牛排，餐具當然是以刀叉為主，另外有提供酥皮濃湯，所以湯匙也放置了一把在桌上，不過沒有額外提供沙拉叉，只好用主餐叉來吃沙拉了。 ▼ 香草奶油麵包，這個是在自助區取用，在烤麵包機旁邊有放置香草奶油醬，可以依照個人喜好自己塗抹後，再放入烤麵包機中加熱，這個麵包是無限量提供，食量大的人可以盡量吃，靠這個麵包來吃飽。 ▼ 花草茶使用的是世家的品牌，有很多不同口味的花草茶提供，這一次拿的是薰衣草的茶包，味道還滿香的。 ▼ 熱奶茶是從熱飲機直接壓選，除了熱奶茶之外，咖啡也都是從熱飲機來提供，飲料都是無限量供應，可以慢慢喝。 ▼ 雖然在主餐中已經有提供酥皮濃湯了，但在自助區中竟然還有提供羅宋湯，湯裡頭的料還滿多的，而且味道也還不錯，可以舀一碗來喝看看。 ▼ 酥皮濃湯一人一碗，上頭有很香的酥皮，底下是一般的濃湯，算是清濃湯，湯裡頭沒有任何的食材在內，將酥皮整塊丟入濃湯中一起吃，還不錯的吃法。 ▼ 百香果優格沙拉，這個沙拉還不錯，裡頭有很多的蔬菜與水果，重點是使用的是百香果優格醬，吃起來酸酸甜甜的，加上又是冰過的，在大熱天中先來一份沙拉消消暑。 ▼ 白酒蛤蜊義大利麵，這個也是附在主餐中的，這一盤是二人份，雖然這個是附餐的一部份，但不會因為這樣子就隨便弄弄，一樣有很多的蛤蜊在裡頭，調味上也還不錯吃，麵條的份量大概就是一般會吃到的一人份再多一點，有了這個感覺就相當的划算。 ▼ 黑胡椒與蘑菇醬一起調成的綜合醬，因為佐醬是三選一，不然我比較喜歡將黑胡椒與蘑菇醬分開來，可以分開來沾肉塊，會比較好吃。 ▼ 精選雪花牛排，牛排的份量有8盎司，不算是太大塊，除了牛排本身外，還有搭配洋芋泥及些許的蔬菜，整個擺盤上也還滿漂亮的，看起還質感還不錯，比起一般的連鎖牛排店來說，應該算還是在中上的表現。 ▼ 牛排本身有厚度，加上外頭的柵欄狀烤紋，都讓這片牛排在視覺上有加分的效果，這一次我點的是七分熟，還不錯吃。 ▼ 擺在一旁的洋芋泥及蔬菜，搭配著牛排一起食用。 ▼ 香橙嫩雞排，顧名思義就是橙汁口味的雞腿排，有二片雞腿肉，本來以為雞皮會是酥脆的，不過實際上卻是軟的，加上橙汁吃起來有點酸酸甜甜的，讓這道菜色有點很特別的口感，有興趣的人自己點來吃看看就知道了。用餐資訊：地址：新竹縣竹北市縣政二路406號電話：(03) 558-5687 營業時間：11:00~14:30、17:30~22:00（週一至週五）；11:00~22:00（週六至週日） -- 要如何成為一個好的Project Manager？除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外還需要加上完美的運氣在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.145.118 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1442119082.A.595.html