[美食] 竹東火燒牛原肉牛排，推推~已回收

看板Hsinchu (新竹)作者lovecindy (lovecindy)時間10年前 (2015/09/13 17:18)推噓5(5推 0噓 9→)

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http://aerith1111.pixnet.net/blog/post/42842063 多圖圖文版 ------------------------------------------------- 在同事介紹之下我才知道這間位在竹東火車站的火燒牛在第一次吃完過後就決定一定會再去第二次了這家店主打的是碳烤每種肉類都是經由碳火慢烤出來當然，等待是一定要的不過等吃完過後就會知道等待絕對值得菜單都有標註每種肉類的份量大家可以依照自己的食量選擇因為我不吃牛所以這次點了松板豬以及墨西哥春雞不過聽有吃過該店牛肉的朋友說:點!!就對了!! 想必應該也相當不錯我們點的松板豬本就屬於比較嫩的部位再加上烤的時間抓的剛剛好上桌後完全不需費力就可以輕鬆切開從側面看這個松板豬厚度真的很驚人份量大約10盎司口感相當好，肉質相當鮮美沾一點鹽巴就相當美味配菜有洋蔥、玉米、花椰菜以及紅蘿蔔重點是紅蘿蔔是有醃過的~ 這幾樣配菜配著肉吃都相當搭可以去油膩及增加風味另外一個墨西哥春雞也相當厲害大約是半隻雞的份量點春雞會附手套可以使用雞肉烤得稍微焦焦的相當香撥開雞肉可以看到汁順著肉流下光看就讓人胃口大開了烤完還會灑上吃起來有點像孜然粉的東西更添風味份量蠻夠的大約有18盎司說實在的這半隻吃完我真的就吃不下旁邊的義大利麵了... 建議大家可以都點不一樣的東西可以分食火燒牛的工作環境很簡單也蠻乾淨的整個料理食物的過程都可以透過櫥窗看得很清楚可以看到老闆在努力烤肉的過程東西吃起來會特別感恩覺得好吃呢~ 除了主菜外~~ 吃排餐該有的這邊當然也都少不了一開始會有生菜沙拉然後有現烤軟嫩的麵包以及濃湯還有汽水或果汁可以選擇價位從兒童餐的1XX到最高級的牛肉880都有選擇種類還蠻多的相當值得一去再去的優質店家喔最後附上店家基本資料喔店家資訊: 住址:新竹縣竹東鎮東林路160號電話:03-5103091 營業時間:1100-1400 1700-2200 包廂:無刷卡:可包廂:無推薦菜色:松板豬 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.223.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1442135890.A.283.html