Fw: [食記] 新竹慢慢手作甜點，溫馨小店平價蛋糕已回收

看板Hsinchu (新竹)作者h294799 (Katy)時間10年前 (2015/11/26 22:03)推噓0(0推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MLn4hq7 ] 作者: h294799 (Katy) 看板: Food 標題: [食記] 新竹慢慢手作甜點，溫馨小店平價蛋糕時間: Thu Nov 26 22:03:20 2015 餐廳名稱：慢慢手作甜點消費時間：2015年/11月地址：新竹市文昌街103號電話：0921-645861 營業時間：（週二~週五）13:30開始營業（週六.週日）13:00開始營業＊週一公休每人平均價位：100 推薦菜色：靜岡抹茶塔官網：http://slow-dessert.weebly.com/ ------------------------------------------------------ （圖多無音樂好讀版：http://goo.gl/h2WDnO）（以下為網誌純文字版）新竹遠百對面的文昌街算是越來越熱鬧了，除了服飾店以外也有幾家餐廳前幾個禮拜去逛街時發現一家11月新開的甜點店“慢慢手作甜點”，慢慢跟近年爆紅的紅帽烘焙、一百種味道一樣都是網路起家，有知名度和固定客源後才開實體店面慢慢位於武昌街中段，店面非常小，招牌也是小小的，很容易沒注意而錯過店內除了甜點外也有賣飲品，種類不多只有少少兩頁雖然菜單上說每人低消一杯飲料，但後來點餐時店員說低消是每人＄100 甜點要去蛋糕櫃選，每天的甜點會有點不同甜點種類也沒有很多慢慢的造型馬卡龍，當天剛好是龍貓形狀超可愛！！店家粉絲團和網站也有菜單[點我][點我]，還有line人物的馬卡龍也是超Ｑ！而且一個只要50塊，買下來也不會心痛 XD 由於我們當天人數比較多，不小心就點了一桌蛋糕法式檸檬塔（＄90）檸檬塔上擠著水滴狀的蛋白霜和檸檬餡，非常可愛塔皮很脆，口感相當不錯檸檬餡偏酸，吃下去臉會小小扭曲 XD 蛋白霜不夠甜，所以只有酸味有點可惜靜岡抹茶塔（＄90）小巧的抹茶塔均勻撒上抹茶粉，看起來很普通單調但非常好吃！抹茶味道很濃郁，第一口吃下去微苦，後面會跑出回甘的甜味普通卻不失最簡單的美味藍莓塔（＄120）卡士達醬上面整齊擺著藍莓，下面鋪上薄薄的一層藍莓醬卡士達醬不夠滑順，而且藍莓不甜，沒有很喜歡這道草莓生乳卷（＄80）草莓的季節接近，甜點店都紛紛推出最誘人的草莓蛋糕蛋糕體很輕柔軟綿，但裡面的鮮奶油不夠滑順，沒有入口即化的感覺，鮮奶油的比例也偏少，不是我想像中的生乳卷裡面的草莓也還好，不甜朋友說上次吃蜂蜜生乳卷的鮮奶油比較滑、比較好吃最後是環境照櫃檯旁邊有可愛的印章可以蓋章留念一樓是蛋糕櫃外帶區，二樓有少少座位（大概3,4桌）和他們的廚房透明的玻璃可以清楚看到他們做甜點的過程慢慢的環境很有溫馨家裡的感覺，很舒適自在整體來說我覺得慢慢的甜點價位都非常便宜！！但除了抹茶塔以外，其他三個都沒有讓我驚艷想隨便吃個甜點時可能會想買來解解饞～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.34.56 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1448546603.A.D07.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: h294799 (1.160.34.56), 11/26/2015 22:03:35

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