[美食] 日昇飲食店：六十年老店！(新竹新埔)已回收

看板Hsinchu (新竹)作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2015/11/29 18:39)推噓2(2推 0噓 1→)

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圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62175838 如果有機會到新竹新埔附近遊玩，許多人都會推薦一定要來試試這家市場內的六十年老店，這裡有許多客家經典料理，值得嚐嚐！這次來點的第一道菜是桔醬炒五花肉，五花肉本身油花分布均勻，吃起來口感是軟嫩帶一點點Q勁，不會鬆鬆軟軟。配料有紅蘿蔔絲、薑絲、大蒜等，吃肉時再沾上店家特調的桔醬，可以一口氣吃到鹹香、菜香、蒜香，再加上酸甜味。第二道菜是炒粄條，這家的炒粄條不會像某些店家一樣，處理得很乾很油。相反地，粄條吃起來頗為清爽，屬於較清淡口感的粄條。雖然沒有這麼油膩，但是粄條該有的Q彈口感仍然可以吃到，配上空心菜、豬肉絲、豆芽菜等配料，仍然是香氣四溢。第三道菜是客家小炒，這一道菜我覺得真的偏油膩了，吃一口客家小炒可能就得配一口飯或粄條才不會太油膩。不過，坦白說還是很好吃啦！該有的配料都沒缺，仍然是香噴噴的。第四道菜是土雞，沾上店家提供的特製醬油後，鹹鹹香香的，很好入口。雞肉本身也油油亮亮的，吃起來還有Q彈嚼勁呢！最後一道菜是福菜三層肉湯，肉塊以肥的部分居多，不過與福菜一起入口的話，不會感覺到過於油膩。這家店曾獲衛視中文台、食尚玩家、國家地理雜誌報導，店內還有前國民代表大會主席團主席頒發的匾額！順手拍下價目表供大家參考。如果有機會到新竹新埔附近遊玩，可以來吃吃看囉！店家資料店名：日昇飲食店地址：新竹縣新埔鎮中正路311巷43號電話：(03)5881806 -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 分享自己的咖啡體驗、美食感受、旅遊心得，希望藉此部落格能夠與有緣人互相交流！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.83.174 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1448793587.A.F40.html