[新聞] 璽子麵館少年師傅個個曾是浪子已回收

看板Hsinchu (新竹)作者sony577 (雙姓:《姓名權》平等！)時間10年前 (2016/01/26 00:06)推噓18(18推 0噓 6→)

留言24則, 23人參與討論串1/1

2016-01-25 07:10 聯合報記者郭政芬／新竹市報導璽子牛肉麵店訓練中途之家少年為斤餅師傅，「站上斤餅台」成為這些少年的舞台。老闆娘陳佳琪開心說，這8年和少年們一起完成拓展店的夢想。記者郭政芬／攝影新竹地區名店「璽子牛肉麵店」，最讓人稱道的是現做的斤餅，不少客人好奇「這些師傅看起來很年輕、不像經過社會歷練」。原來，老闆長期與中途之家合作，聘中輟生工作，幫助他們學會一技之長。每片斤餅背後，都藏著一份助人向上的愛心。老闆孟慶璽、陳佳琪8年前創業，主動致電台灣首家專收男高中生的安置輔導機構「米可之家」，要提供工作給學員，機構還頗為吃驚，夫妻倆直言「想給他們自力更生的機會」。剛開始少年們羞澀，面對客人詢問時不笑、不回應，客人氣得投訴「小鬼態度差」，有學員上班總遲到，態度散漫。陳佳琪表示，少年們背景不同，長期離家，夫妻倆當自己孩子照顧，生病時陪伴就醫、也陪他們考駕照，面對許多人生的關卡，建立他們的自信心，「慢慢說，他們就會懂了」。「能站上斤餅台很厲害！」21歲小傑到店多年，站上斤餅台那刻，直呼「真的很有成就感」，決定更用心學習。店長陳怡婷告誡學員們，斤餅台代表門面，頭髮、整潔都得要求，「吃檳榔嘴巴紅，這樣好嗎？」與少年們當朋友，不只傳承功夫，更要求品格。不過，少年們都曾經「不告而別」，小傑在外頭流浪3個月到工地打零工，最後浪子回頭，老闆決定再給他們一次機會。陳佳琪說，出去闖才知道工作的好，穩定性也更夠了，不過他們已用掉最後一次機會，接下來要更專注工作。璽子的斤餅目前共有5位學員。陳佳琪說，其他店家擔心中輟少年會偷錢而不願聘請，但他們與少年成為朋友，建立開店的夢想，去年又開了第二家店，「這8年來從沒有偷錢事件，因為這家店是屬於大家的」。 http://tinyurl.com/j8wqbqr -- [新聞] 女人出頭天未來英國王位繼承一律「男女平等」http://tinyurl.com/leog9ww 大小姑是《不孝女》？想凹媳婦幫她孝順？真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間被瓜分在婆家？公婆自己不花２０~３０年生養《孝女》？？？想向岳父母〈凹女兒〉孝順？？？土X？？婆家為何〈凹媳婦〉在婆家過除夕？缺人嗎？缺人的話不會自己《生個女兒》來用嗎？《男女平權》婚姻: 免提親/免聘金/免餅錢/免嫁妝/免所有傳統《重男輕女》禮俗。女人婚後，《沒靠夫家養》喔！！！媳婦沒凹婆家一毛婆家卻想凹媳婦？要臉嗎？？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.224.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1453737976.A.AF7.html

推

seamask

01/26 00:17, , 1^F

01/26 00:17, 1^F

→

seamask

01/26 00:18, , 2^F

01/26 00:18, 2^F

推

snownow

01/26 00:31, , 3^F

01/26 00:31, 3^F