[食記] [新竹‧花市] 大溪豆干已回收

看板Hsinchu (新竹)作者pure816 (玫玫)時間10年前 (2016/04/05 22:20)推噓1(1推 0噓 3→)

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[新竹‧花市] 大溪豆干網誌圖文好讀版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43626559 ============================================================================ 消費時間：2016/03 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　嗜辣，愛吃豆干，故頗愛如翁記泡沫廣場的烏龍豆干這一類的點心。　　由台中旱溪夜市起家的方臉師傅，有拓點到他處，但目前尚未嚐過。　　之前在後龍夜市吃過類似的珍品饌烏龍豆干，但它不算太合胃口。　　在新竹花市，剛看到「大溪豆干」時，完全沒有停步之意。　　但看到招牌上「獨家醬料」的字樣，招牌圖片上的辣椒，還以為會有類似烏龍豆干的呈現方式。　　就停下來試試唄！　　嗯～滷湯中泡著的是各式豆製品，雖然招牌尚有大大的「10元」字樣，但10元商品似乎不多。　　只是嚐個鮮，就只挑了素肚（30）與小豆干（四個20）。　　嗯～所謂的「獨家醬料」，味道頗鹹。　　辣的部分，看來像是有辣油與市售辣椒豆瓣醬兩款，沒有生辣椒。　　本來以為有辣椒醬油的部分，其實只是沒調味的蔥花與香菜。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（唉～瞄錯了。）　　素肚口感還好，豆干看似有入味，但...... 　　事後的調味完全不合胃口，這一攤的豆干不是我的菜。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹公園體育場週圍（入口：公園路或食品路）假日花市相關資料　 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.69.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1459866050.A.44A.html