[美食] 北埔 水井茶堂～來老屋喝膨風茶醋已回收
餐廳名稱：水井茶堂
地址：新竹縣北埔鄉中正路1號
電話：03-580-5122
營業時間：10：00~18：00
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/445349519
提到北埔總想到假日人潮洶湧的老街，
其實在這歷史悠久的小鎮中，隱藏著許多靜謐角落於小巷間，
像這棟超過八十年以上的古樸老屋，你可以慢慢品嚐酸甜膨風茶醋，
也能體驗客家擂茶好好動一動，就讓我們一起來到～水井茶堂
堪稱台灣北部開墾重鎮的新竹北埔歷史相當悠久，
從清道光15年(西元1835年)即開始在附近開墾，
遺留至今的百年古蹟金廣福公館就是當時的拓墾總部，
而拓墾組織首領姜秀鑾故居天水堂也在一旁，
你只要來北埔老街一定會發現這兩座顯眼的大宅院，
因為它們目前仍由其後代管理，並沒有開放參觀。
想感受北埔古老氣氛，請遠離一般觀光客的路線，
轉進巷子漫遊其中，裡面藏著許多美麗老建築，有些改建成餐廳，有些則規劃成民宿，
每個角落，每轉個彎，你會發現到處都是歷史的痕跡，
像這次準備來好好享受的水井茶堂。
在這座有八十年以上的老屋門口前，
綠意環繞間有個日式流水造景，水面如鏡子一般反射出寧靜的倒影，
水井茶堂並不是因裡面有水井而得名，水在台語中代表著美麗的意思，
而井在客家話的靚也是美麗的意思，希望你在這裡感受北埔的水水靚靚。
跨過門檻踏進純手工砌成的大門，細細感受這座大正時期的名家，
也曾是北埔教育學者姜瑞鵬校長的故居，老屋長廊古典吊燈前一整個欣欣向榮，
這些都是生活於北埔山邊的原生植物，感受水井茶堂想帶給大家的感覺～
沒有為了改裝成茶堂特意翻新，
仍維持著過去古樸的樣貌，漫遊其中彷彿進入了時光隧道。
獨特的圓形窗戶，透過它窺視老宅的過往，
這裡是過去的客廳，多少賓客曾在此聊天談笑，
隨著水井茶堂的開啟，談笑聲將繼續在此洋溢。
櫥櫃擺放著一罐罐好茶與茶具，也有古早味糖果和小零嘴等伴手禮販售，
大家圍坐的椅子居然是國小學生的座椅，讓這棟老屋增添了活力與童趣。
過去的書房、臥室都化為品茗空間，
你可以舒服的坐在過去的挑高和室，或是在戶外席地而坐吹著清涼微風。
抬頭觀察天花板能發現雕工細緻的花紋，
廁所的木門門鎖用的也是很傳統的木栓，到處皆留下這座老豪宅曾經輝煌的痕跡。
細細的繞了一圈水井茶堂，也該來瞧瞧店內賣了什麼東西，
北埔盛產的好茶絕對少不了，膨風茶、東方美人茶、北埔山茶，
也可以體驗擂茶好好動資動資，還有搭配飄香好茶的小點心。
水井茶 招牌冷泡茶(180元)
使用特製的玻璃茶具裝盛，讓你可以先用眼睛好好欣賞(阿一一也用相機欣賞許久)，
再倒入可愛的透明小杯子中，細細品嚐那飄香回甘的滋味。
膨風茶醋(150元)
像阿一一怕喝茶晚上會太High，也有養生醋系列可以點用，
搭配五彩繽紛的美麗花花杯，感受酸味與茶香交織出的清新～
遠離熱鬧老街，遁入小巷間的靜謐老屋，在變得緩慢的時光中，品味北埔之美～
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