[美食] 樹匠創意蔬食(純素食)(竹市中央路)已回收

看板Hsinchu (新竹)作者kenalice (多肉太太)時間10年前 (2016/06/20 13:32)推噓10(10推 0噓 21→)

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餐廳名稱：樹匠創意蔬食地址：新竹市中央路43號電話：03-5241369 營業時間：11：30-13：30，17：00-20：00 價位範圍(每人)：平均約$100~$110(每人) 完整圖文版：http://kenalice.pixnet.net/blog/post/43875742 樹匠創意蔬食(純素食)　新竹市中央路43號　03-5241369　每週一全天+週三晚間公休　另外還會有臨時休息日　會在FB粉絲團公告從2014開始偶爾吃素，這兩年來以為方圓3KM的素食我們應該都吃過了。結果今年2月，在FB看到朋友分享這篇 https://www.facebook.com/noteinruin/posts/523653684480662:0 中央路竟然還有這家特別的素食(雖然人家照片主題明明是免費商店)，於是那個週六晚上我們就去樹匠了。結果，不知道跟FB有無關係，晚餐時間超多人，等了非常久。後來則在平日的晚上又去了2次，所以本篇共累計了我們三次用餐的記錄。樹匠位在中央路許多玩具店的中間，以前經過都不會特別留意到原來這是賣吃的。店內是有點雜亂的古早家庭風格，座位大概不到20個，而且桌椅排列偏擠，所以不好意思拍太多，無法避免其他客人入鏡啊餐點的種類算多，但價位有比我們去過的素食店都高。第一次來看到台式小吃時整個大心，素的鹹酥雞、素的甜不辣耶！！！櫃臺這邊還有滷味攤(?!) https://farm8.staticflickr.com/7331/27383648710_c60545e92a.jpg

不過種類跟外面的滷味攤比少了很多很多在碗櫥跟冰箱都有一些小農產品第一次去的那天人很多，所以才晚上6點就已經沒有飯了，因此我們都點麵。三杯杏包菇$110，非常好吃菇的份量多，而且很有鐵板燒那種炒到入味。 https://farm8.staticflickr.com/7449/27383649160_715d2ecd8b.jpg

鐵板糖醋豆腐$110，我本來就不愛糖醋，但因為那天一堆東西都沒了只好點看看。豆腐是有先裹粉油炸的，所以吃起來外酥內嫩，要是換成三杯或黑胡椒口味我也會很愛。 (蛋素)甜不辣$30+鹹素G $40 這盤非常驚人，因為比很多真的肉的鹹酥雞還好吃。不過油沒有瀝的很好，所以後面會覺得膩。後面那杯是店裡提供的紅茶，應該無糖，紅茶無糖我不行。第二次來，點黑胡椒鐵板麵$90 之前看別桌在吃很羨慕，但實際上口味普通而已，還是佛濟食堂的好吃又便宜。蔬菜蠔油蛋炒飯$80，炒飯調味很好，不會覺得是在吃素，可是樹匠的炒或炸都有同樣油處理不好的問題。一開始吃都覺得很驚艷，中間就會覺得有點油，最後會膩 https://farm8.staticflickr.com/7351/27383648450_df9e2ffdfa.jpg

酥炸嫩豆腐$50，因為上回吃的鐵板豆腐覺得很好吃，可是不喜歡糖醋，所以這次點炸豆腐。但是炸豆腐和鐵板豆腐裹的粉卻不一樣所以這盤我們好失望這天發現樹匠內用還有提供豆豉辣椒多虧了這個辣椒，我們這天才能將炸豆腐跟炒飯完食。第三次來，也是最後一次了，又遇上一堆東西都沒有的狀況。只好點素蚵阿煎+飯+蛋$70，就跟外面的蛋煎一樣，當正餐吃非常空虛，而且吃不到素蚵阿的料是啥 https://farm8.staticflickr.com/7308/27051603633_46f265219f.jpg

黑白炒綜合滷味(附飯)$99，這個我覺得有雷是一堆菜的滷味而且沒什麼調味道，如果初訪點這道我們絕對不會再來。有的店我們只吃一次就覺得緣分不對，通常會回訪的就會一去再去。而樹匠，則是少數我們去了幾次後，覺得每況愈下的店。價格偏高，只有鐵板系列比較好吃，所以也不知道還會不會再去 -- 書寫　每一刻　 http://kenalice.pixnet.net/blog 多肉太太 kenalice　 https://www.facebook.com/PerryWife -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.75.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1466400762.A.556.html

推

OscarJeff

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OscarJeff

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OscarJeff

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