[美食] 一風鐵板串燒天公壇對面(邀約)已回收

看板Hsinchu (新竹)作者pinky033 (荔枝)時間10年前 (2016/09/26 09:40)推噓1(1推 0噓 3→)

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(店家邀約文內文皆為真實感想僅供參考如有疑慮可左轉) 店家資訊　一風鐵板串燒電話：03-5253388 地址：新竹市中山路398號營業時間：17:30~02:00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/IF5253388 圖多文字版 http://pinky033.pixnet.net/blog/post/394997599 荔枝家住在教育大學附近的社區，每次想吃點串燒類的宵夜最近都要騎到城隍廟附近（雖說是也沒多遠啦XDD 這家「一風鐵板串燒」我天天騎車經過，從他裝潢的時候就開始觀望，認識的姐姐幾乎每周都會在這打卡哈哈哈這次終於有機會來品嘗看看啦～就讓我們繼續看下去吧！！一風就位在天公壇對面，淇心檳榔旁，算是顯眼好認外邊的座位是做半露天式的，如有吸菸的客人可以選擇坐在這一區菜單看板也是用鐵板做底，頗有巧思內部的空間寬敞舒適，還有冷氣吹～～～老闆說他們不時會增減當季菜色，請依店內提供為主喔！有沒有找到亮點，居然有大塊牛排RRRRRRR 冷藏櫃裡乾淨明亮，看起來讓人很安心啊XDD 種類豐富齊全，牛雞豬皆有夏天的宵夜場當然要配點啤酒才過癮啊！一風提供的啤酒種類也不少（警語：未成年請勿飲酒、酒後不開車）廚房是半開放式的，可以觀看到料理過程一風這的串燒都是用鐵板方式烹調，店長說這樣可以鎖住食材的美味，也較不易因為火候控制不佳導致燒焦喔！來的時候剛好有青島啤酒$299暢飲的活動，大好機會怎麼能放過咧～（警語：未成年請勿飲酒、酒後不開車）海鮮菇海鮮菇之前在竹北車庫吃過一次，真的大推推推推推推，非點不可海鮮菇非常juicy，跟酥脆的麵衣更是絕配，簡單的椒鹽口味就很讚了綜合肉串綜合肉串一共有三種口味：小番茄、青蔥、小黃瓜，都是做成照燒口味的這邊除了一般常見的培根肉串，還有用豬五花包覆的選擇，更為健康囉！豬五花口感較柴，但搭上小番茄或是小黃瓜較多汁的蔬果中和反而很對味七里香、雞皮超好吃的七里香！！！炸得非常香酥不說，而且這些雞可能是有練過重訓（最好是XDDD 吃起來油脂的部分剛剛好，不會有滿嘴油膩膩的感覺，真的好吃雞皮也是很酥脆，搭上獨門醬料，想到我又流口水了同行的朋友覺得中規中矩，但我跟妹妹都很喜歡，難道這是女生菜？！青蔥雞腿串叮叮！下半場開始啦哈哈哈哈哈～先攻的是青蔥雞腿串，雞腿塊鮮嫩多汁而且吃得到青蔥味，外皮稍微帶點焦香更好吃酒香小腸相較其他幾道來說，小腸的口味比較清淡，小腸處理得滿乾淨的腥味不重，而且用了些米酒去腥提味喜歡小腸脆脆的口感卻又怕腥味的朋友可以試試這道青蔥沙朗牛沙朗口感略帶嚼勁，那天吃到的有點熟了，少了點juicy的感覺比較可惜豬肉串我喜歡擠點檸檬提味，豬肉口感略乾但是那種嚕博嚕磅（越嚼越香）的類型，下酒下酒～田雞天啊居然是田雞耶！！！一般在外面的串燒店幾乎吃不到的品項，田雞口感比雞肉更有彈性，擠點檸檬汁味道更好美國牛肋眼選用choice等級的肋眼牛排，熟度大約是七分熟這個熟度對我來說是稍微熟了些，平常習慣吃五分熟但七分熟算是大眾比較能接受的熟度，還是吃得到肉質的鮮嫩，搭配炸蒜片口味就很不錯了青椒吃了這麼多肉當然要來點蔬菜平衡一下，蔬菜就是用鐵板熱炒的方式料理，青椒鮮甜好吃我自己很喜歡～近近的地方就開了這麼間適合三五好友小聚喝酒的宵夜好去處，我還不相揪姐妹們再來一攤用餐氣氛輕鬆、餐點選擇豐富、價格也不比正宗的日式居酒屋貴下班後不知道要去哪裡放鬆一下嗎？不妨來試試中山路上的一風鐵板串燒～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.239.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1474854035.A.8E8.html

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