Fw: [食記] 花月嵐大蒜拳骨拉麵蒜香豬肉飯。巨城四樓已回收

看板Hsinchu (新竹)作者best1111 (一雙兒女無敵可愛)時間10年前 (2016/09/27 10:41)推噓2(2推 0噓 9→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NwTm7Lo ] 圖文版http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/452298710 我們一家平時沒事的時候，就會往巨城跑，停車方便，百貨公司裡很多可逛之餘，順道在此用個餐。巨城餐廳也蠻多的，但老實說蠻多家普普的。而會想專門寫一篇記錄就屬"花月嵐拉麵"，因為回訪好多次了。雖四樓美食街很多好吃的，但基本上座位區還是比較吵雜混亂，而花月嵐有自己的店內餐廳用餐空間，沉靜舒適許多。價位卻依然很平價我們最常點的是大蒜拳骨拉麵，喜歡蒜味濃密於湯頭中，而小孩也很愛吃他們的蒜香豬肉飯，跟台灣的滷肉飯不一樣喔!! 大蒜拳骨白濃拉麵 $160 我每次都點這道~大蒜拳骨白濃拉麵，也是女性顧客最愛點的拉麵第一名，想必就是白濃這兩個字在呼喚。湯頭顯得較米白色，喝起來蒜味減弱，不會膩。除了原湯與白濃口味，另有味增和激辣等口味。不過我每次都點白濃耶!! 大蒜拳骨拉麵 $160 台灣坊間的日本拉麵也不少，花月嵐拉麵沒有像日本本地如此重鹹，這兒的湯頭讓人喝得很順口。蒜末熬煮後，濃縮成精華於湯頭中，味覺嚐來豐富。裏頭配料有筍乾、蔥花、蛋、海苔與肉片.等除了湯頭，拉麵中的麵條也是靈魂，不會過硬或過軟，口中咀嚼出麵條本身的質地。這兒的辣韭菜超好吃的，可以無限免費續加。愛吃蒜的人，店家有提供蒜頭。蒜頭壓成泥，置入麵條中，讚喔。菠菜總覺得吃拉麵，蔬菜量不夠，所以每次我都會單點這菠菜，補充纖維質。金黃薯條 $55 小朋友的最愛~拉麵吃完吃薯條，其實並不衝突。這兒薯條炸得不錯吃，不輸速食店喔。蒜香豬肉飯 $45 這蒜香豬肉飯很特別，有自己的獨特風格，米飯上的豬肉末和蒜末應該有稍微炸過，所以比較乾一點，很香，沒有台灣滷肉飯的油膩，兩者我都愛，畢竟不同路線花月兒童拉麵套餐 $100 最近這次去吃，想說點看看兒童拉麵，有原湯、味增、白濃三種可選，我們選原湯。其實就是拉麵份量小一點，內容物都相同。多了一杯飲料，選柳橙汁，和兩個餅乾。小孩是蠻喜愛的。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 拍了幾面菜單，如下巨城四樓的花月嵐拉麵有自己的餐廳內部座位，沒有美食街開放區座位的吵雜，用餐起來沉靜許多，價位卻依然平價，和美食街差不多，百多元就可以吃到拉麵囉!! 重點是口味不錯，最愛他們家的大蒜拳骨白濃拉麵，以及辣韭菜!! 延伸閱讀(持續更新) 吃喝在新竹http://bestkuan.pixnet.net/blog/category/list/5007671 玩樂在新竹http://bestkuan.pixnet.net/blog/category/5038987 -- http://bestkuan.pixnet.net/blog 記錄生活大小事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.214.251 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474944007.A.572.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: best1111 (1.160.214.251), 09/27/2016 10:41:47 ※ 編輯: best1111 (1.160.214.251), 09/27/2016 10:42:34

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