[美食] 竹北柚子豬廚房 一個人的燒酒雞(邀約)已回收
此乃店家邀約文
餐廳名稱：柚子豬Coffe&food廚房
電話：03-6577255
地址：新竹縣竹北市六家五路一段151號
營業時間：10:00~20:00
前言：這篇是上星期打的 最近熱死了 大家就當口袋名單吧科科
詳細圖文
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/395719708
漸漸入秋了，雖說秋天天氣就如後母臉，時不時在變，
上星期比較涼的時候跟姐妹約了去竹北高鐵附近的柚子豬廚房
柚子豬位在六家五路靠近嘉豐五路附近，這邊一排都是新店面，不注意看真的會錯過
柚子豬的門口也真的擺著一尊豬XDDDD
內部挑高明亮，沒有華麗的裝潢倒也看來乾淨舒適
書架上有些童書，如果有帶小孩的家長可以藉此分散小孩注意力哈哈哈哈
店內提供免費wifi，餐點都是現點現煮，客人較多的時候請耐心等候，或是選擇外帶回家
一開始來店的感覺偏親子餐廳但實際瞭解過後比較像是私人廚房
蔬菜都用小農栽種，無添加味素，呈現天然食材的味道
菜單選擇相當豐富，從滷肉飯、小火鍋、砂鍋、秋冬進補到海鮮蒸鍋都有
秋意濃當然就是來進補囉～來之前也先跟老闆娘預訂了燒酒雞跟仙草雞，
天氣涼這類的料理也特別夯，賣完就沒有啦！
仙草雞砂鍋 $280（附主食可選麻油麵線/白飯+飲料）
這樣單人鍋其實也挺方便的，有時候去外面用餐，
不一定大家都想吃一樣的，到柚子豬來就不會打架囉XDDD
老闆娘說她們家的仙草雞不是用仙草濃縮液稀釋，而是實實在在地用仙草熬煮的喔
裡面的雞肉也選用成本較高的烏骨雞，油脂較少，也比較沒有腥味
仙草湯頭喝起來溫潤順口，雞肉吃得出來燉了一段時間，
雖然是較有口感的烏骨雞但不至於咬不動
而且這鍋還不小啊～一個人吃絕對綽綽有餘！
燒酒雞會另外搭配菜盤，有高麗菜、豆皮、金針菇
看到高麗菜吸了雞油看起來就超誘惑人的啊！！！
因為用米酒煮了許久，吃起來酒味不會太重，都煮到變甜味啦～
另外不得不推麻油麵線，超好吃！！！份量多又很香～
涼拌牛肉 $150
這道涼拌牛肉除了有搭配套餐，也可以單點，單點的分量會更多（如照片）
吃起來是偏泰式的口味，酸酸辣辣帶點甜味，很爽口，我自己還滿喜歡的～
飲料可選：紅茶/綠茶/咖啡/奶茶，冷熱皆有，
這天喝的是綠茶跟紅茶，都沒加糖卻不會覺得很苦澀
高鐵周遭越來越熱鬧，相較光明商圈來說，這附近也比較好停車，
之後應該也會有更多商家進駐，可以好好期待
這次介紹的柚子豬，餐點選擇豐富、口味無負擔，是個想吃溫馨家常菜的好去處
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