[美食] 東北麵食館特殊口感雙醬麵已回收

看板Hsinchu (新竹)作者juice044 (芥末黃)時間9年前 (2016/11/21 09:35)推噓8(8推 0噓 3→)

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圖文好讀版：https://goo.gl/6oJKPb http://imgur.com/a/ftmRz 新竹馬偕醫院旁有許多餐飲店，無論中西式或是馬來西亞、日本、西班牙等類型餐廳皆有，再加上這邊有一個新源市場，使得這裡成了美食的大型戰場，每次來到這區域都好懊惱要吃什麼，畢竟選擇太多了！這天我們選了新源街上的東北麵食館，主打的是北方水餃、手工麵條、特製醬和餛飩。這次點了炸餛飩，外皮酥酥脆脆，裡面肉餡多汁可口。叉燒蛋炒飯，東北麵食館的餐點都偏重口味，這道表現還OK，份量算蠻多的，但放涼後好吃度會下降非常多，所以要趁熱吃。這家我吃過泡菜蛋炒飯，非常不合我胃口只有失敗兩字可以形容(大哭)。我最常點的有麻醬麵、炸醬麵、雙醬麵，雙醬麵相當特別，是一半麻醬一半炸醬，帶給人多層次的感受，且麵條吃來相當有嚼勁，還可以選手工麵、細麵、陽春麵，我通常都點手工麵，吃起來更有飽足感而且手工麵真的比較Q喔！整體來說，東北麵食館的醬料算是滿重口味的，所以吃麵時配水、飲料或湯是必備的。其實東北麵食館的雙醬麵還有它的由來喔，據說是員工肚子餓突然靈感一來，就決定加入一半炸醬一半麻醬，結果卻莫名的好吃，後來就成為招牌之一了，這就是所謂的無心插柳柳成蔭吧！店名：東北麵食館電話：03-5740072 地址：新竹市東區新源街102號營業時間：09:00–14:00, 17:00–20:30 週二休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.252.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1479692118.A.9C6.html

[美食] 東北麵食館 特殊口感雙醬麵 已回收

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