[美食] 健康素食館(東南街)已回收

看板Hsinchu (新竹)作者kenalice (多肉太太)時間9年前 (2016/11/21 15:44)推噓4(4推 0噓 0→)

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餐廳名稱：健康素食館地址：新竹市東南街212號電話：03-5612254 營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30，週六公休價位範圍(每人)：$35~ 圖文版：http://kenalice.pixnet.net/blog/post/44418958 東南街上有兩間素食是我們都去吃過好幾回的，說起來並不是特別美味厲害，但離家近。健康素食館就是其一，屬於麵館類的素食，也有便當類的簡餐。素食的店家有回訪的其實很固定，想想還是寫個記錄吧～照片是上個冬天拍的，現在已經換黃底的新招牌，走過去都覺得超亮不知道年份多久了，從門面到裡面都是老老的感覺菜色算多，雖然我們幾乎吃過一輪了，但有一半都沒拍照到。夏天會開冷氣，冬天如果大門沒關緊那風灌進來真是冷爆桌椅也都是很簡陋的基本款。櫃臺旁邊有小菜區，有時來晚一點可能七點多，小菜就所剩無幾小菜控的我們最喜歡這邊的煙捲，每次來都會點。煙燻的味道很強烈可是不會耖揮搭苦苦，中間夾的榨菜也不死鹹，口感有點像素肚在其他店家很少看到煙捲，蠻推薦點這道來吃看看　其他小菜就很普 https://farm6.staticflickr.com/5629/31043695846_e76677f5a1.jpg

香椿乾麵，各類乾麵都吃過。跟飯比起來，麵比較OK，只是麵條軟硬度很不穩定。乾麵類我們比較喜歡香辣乾麵，香椿調味吃起來清淡可是後期又會太油膩。湯麵類推薦紅燒湯麵，湯頭紅燒很夠味但麵條也不穩定，湯麵更容易過爛。紅燒湯麵裡頭會有香菇頭，不過份量就是少少的幾根 https://farm6.staticflickr.com/5741/31043700036_21377377d3.jpg

簡餐點過兩次，可是配菜是先做起來放在一邊的，所以吃起來溫甚至冷，而且偏油又味道很淡。素魯飯有杏鮑菇丁，但整個魯飯吃起來很豆製品的味道，不大喜歡。但一碗$35還有兩樣配菜覺得價格很佛素粽平常也是放在小菜區，所以是冷的..... 我很喜歡素粽客家粽這一類中間會包菜脯的粽子，這素粽口味上是好的，不油不軟爛而且餡料跟米飯的比例很剛好配著吃，就是溫冷這點讓人心寒 https://farm6.staticflickr.com/5767/30937058162_7ac99d2a0c.jpg

跟麵飯相比，我們最喜歡水餃，因為熱呼呼，而且不像麵那麼容易爛。不過水餃還是素香亭的最好吃，要吃素水餃我們不會特別想到健康素食館的。內餡有冬粉、高麗菜跟菇。一份$50算是還可接受湯的部分除了紅燒湯，當歸湯頭也很好，而且料蠻多的才$35。只是當歸湯放香菜我會覺得有一點奇怪沒那麼搭。燙青菜看起來很像沒調味，不靠醬油的吃起來就有鹹味，也不會放油蔥這個很加分。如同一開頭說的，健康素食館對我們來說最大優點就是離家近，在每週1-2次素食頻率中，是中等可以去吃但不會特別想去或想推薦的那種 -- 書寫　每一刻　 http://kenalice.pixnet.net/blog 多肉太太 kenalice　 https://www.facebook.com/PerryWife -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.113.75.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1479714255.A.2B9.html