[美食] 開飯川食堂~好像不怎麼辣 (竹北店)已回收

看板Hsinchu (新竹)作者netpp (XD)時間9年前 (2016/11/22 10:50)推噓9(9推 0噓 1→)

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開飯川食堂消費時間：2016/10/01 地址：新竹縣竹北市光明一路256號電話：(03)6572178 營業時間：11:30~15:00, 17:30~22:00 圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2016/11/blog-post.html 這天上午老遠的跑到台中找朋友吃飯本來想說晚餐可以到中興回味一下以前唸書時喜歡吃的東西但運氣很不好....想吃的這天剛好都沒開加上住在台中的朋友剛好有事也無法抽身....就只能暗然的離開然後北上回程時問了新竹的朋友，剛好有空可以一起吃晚餐所以又跑來了竹北的這個老地方"光明一路"，總會在這找到要吃的東西.... 最後因為時間也不早了，就隨便挑了一間沒吃過的餐廳已經過了用餐的時間了，店內的客人已經不多整體的空間明亮寬敞，桌與桌之間也相隔蠻遠的，不用擔心受到其他客人的影響辣椒的筷架我還蠻喜歡的！愛吃辣的我其實早早就注意到開飯川食堂了~ 不過總是找不到一群愛吃辣的朋友，人少少的又不知道該怎麼點菜看了門外的菜單發現他們也有兩人、三人等套餐，不用擔心吃合菜還要找一堆人另外，官網有詳細的菜單介紹，可自行前往參考沒記錯的話應該是蔓越莓果醋，喝完的話還可以再跟服務生續好像是點套餐的話就可以一直無限續飯香辣夠味的川菜感覺就是相當的配飯，食量大的人可以盡情的吃服務生經過時都一直問我們要不要再加飯....到時候覺得我們多會吃加價換購的流口水雞雞肉帶點嚼勁，但不會乾柴上頭灑了不少的花生粒增加口感，但我覺得有點過多了麻醬的風味較為明顯，花椒味則挺淡的少了口水雞該有的香麻，而且也沒什麼辣度，出乎意料的覺得普通...... 乾煸四季豆當天我最喜歡的菜色四季豆炸過後雖然顯得稍稍油膩，但卻讓人想一口接著一口重口味的鹹香蒜味整個就是超下飯的催淚蛋挺有創意的一道菜，把荷包蛋和糯米椒一同豆豉拌炒沒什麼辣度，同樣也是鹹香好配飯回鍋肉除了油膩點之外，辣豆瓣的味道也太重了，吃起來頗鹹的豬肉的口感也偏硬，整體不是很喜歡辣椒蕈菇雞因為我很喜歡喝湯....所以又另外再加點一開始服務生擔心我們吃不完還叫我們吃再完再點上桌後~~真的還蠻大一鍋的XD 總之我不知道我自己喝了幾碗....反正最後湯都有喝乾淨！即使湯頭看起來是濃郁的雞湯，但微辣的剝皮辣椒讓整個湯喝起來清爽又解膩而且裡頭還有不少的菇類和竹筍，可惜竹筍不甜之外，還有一種微微的酸味.... 愛吃竹筍的朋友吃了一口就吐掉了，直覺的是竹筍不新鮮紫蘇梅蕃茄冰沙梅子的滋味十分高調.....喝起來還頗鹹的XD 而且也有點去油解辣的效果鳳梨荔枝凍飲冰涼酸甜，荔枝的氣味有點畫龍點睛的效果在個人還蠻喜歡的，顧不得前面已經喝了一堆湯，還硬是要把這杯喝完！和其他家川菜館比起來，開飯川食堂的價位似乎是比較親民一些菜色的選擇多樣，口味雖然重，但對我來說都沒什麼辣度..... 我覺得還蠻適合不太敢吃辣，但又想試試看川菜的人前往！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.84.216 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1479783000.A.302.html