[食記] 城隍廟北門街宵夜推薦|松江屋海鮮串燒已回收

看板Hsinchu (新竹)作者dong1104 (東蛙)時間9年前 (2016/12/10 11:26)推噓0(1推 1噓 2→)

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餐廳名稱：松江屋海鮮串燒居酒屋地址：新竹市北門街73號電話：0988-030652 營業時間：18:00~02:00 周一公休價位範圍(每人)：300~800 好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/44488057 松江屋海鮮串燒居酒屋是新竹城隍廟附近北門街上的一間新開的宵夜好店他們有各式海鮮、牛豬雞肉類、炸物、串燒和湯品蔬食，最棒的是有好喝的生啤酒生啤酒是從日本進口的，非常的好喝順口不苦澀，來這裡吃宵夜推薦來上一杯而且松江屋所有的餐點都是由十多年西堤主廚經驗的大廚來料理的，味道相當的美味唷松江屋海鮮串燒居酒屋的位置就在新竹北門街上門口的麻繩和船錨標誌相當的顯目松江屋海鮮串燒居酒屋的店內用餐區，空間是陝長型的吧台區店內的牆面上有漂亮的櫻花噴漆除了菜單之外還有照片作為參考松江屋海鮮串燒居酒屋的點菜單有海鮮類、陸食類、炸物、涼拌類、串燒類、湯品蔬食、飯麵類和飲料點好要吃的餐點之後，工作人員就在半開放式的廚房裡開始燒烤了這裡的燒烤串燒用的可是木炭唷 500CC進口生啤酒(130元) 聽工作人員介紹這裡的生啤酒可是全台獨家從日本進口的生啤酒這裡的啤酒真的超級順口的，而且酒精濃度大約是4~5% 大文蛤湯(200元) 店裡的海鮮是從基隆來的，而且這個湯品在煮的時候並未加任何調味料每一顆大文蛤的肉都相當的水嫩、相當的好吃最棒的就是大文蛤湯的湯頭非常的鮮甜，推薦必點牛肉串燒、羊肉串燒、豬肉串燒、雞肉串燒(40元/串) 松江屋的串燒CP值還滿高的，一串40元而且肉串的份量還滿多的牛肉、羊肉、豬肉和雞肉的味道和肉質都很不錯稻香蔥肉卷(50元/串) 所謂的稻香就是中間被包起來的米飯，米飯和蔥段用豬肉包起來串燒吃的時候會有豬肉的油脂香和米飯的口感，味道還滿獨特的唷起司鮮透卷(50元/串) 這個串燒可是在別的地方吃不到的美味，一口可以吃到起司、洋蔥、杏鮑菇和小卷的美味這樣的組合還真是特別，應該是主廚的創意料理，推薦必點免費招待的和風洋蔥，相當的清爽可口，酸酸辣辣的還帶有山葵的味道烤午仔魚(300元) 之前常吃的都是午仔魚的一夜干，吃烤午仔魚還是第一次烤午仔魚上桌的時候發現，大廚很貼心的把魚皮剪開，讓我們可以很方便的食用海鮮就是要新鮮，午仔魚的肉質好好吃，而且幾乎沒什麼魚剌最利器的就是大廚的烤功，魚肉不會太乾還保有一定的水份豪華起司牛(220元) 又厚又大塊的牛排被起司岩漿包裹住了，而且牛排也已經切成一段一段的吃的時候會有牛排的豐富肉汁和香濃的起司香，二者搭配起來真是超美味的碳烤草蝦(150元) 這裡的草蝦真的相當大隻，上面只灑了些許鹽巴做調味脆皮嫩鴨胸(380元) 竟然能在居酒屋裡吃得到鴨胸這道料理，應該是拜大廚的相關經歷所致吧鴨胸肉軟嫩多汁，鴨皮油脂豐富又有脆皮的口感，相當的美味超嫩鮭魚肚條(250元) 這份鮭魚肚條真的是非常豪華的樣子，上面灑滿了蔥花和芝麻每一口都是烤鮭魚的香甜可口，喜歡吃鮭魚的朋友推薦必點甜不辣(30元) 剛上桌的時候還以為是餡餅上桌了，他們的甜不辣還真是大片吃了一口就迷上了松江屋的甜不辣，口感相當的厚實每一口都吃得到魚漿的香甜味，推薦必點大型帝王蟹腳(2380元) 關於這個帝王蟹腳真的很有心得，因為之前曾經有上網買過冷凍的帝王蟹腳雖然比較便宜，但是來的帝王蟹腳都是一小段一小段的，不像這裡是一整隻的而且煮好後蟹肉都縮水了，吃起來真是不過癮呀！這裡的帝王蟹腳重量是一公斤左右，帝王蟹腳的蟹肉就像照片這樣超大塊的大口吃下蟹肉真是大滿足，蟹肉超鮮甜的，喜歡吃海鮮的朋友真的大推唷 ----- -- 大阪食遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1904453 泰國食遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1663397 巴拉望遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1878376 新加坡遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1805121 長灘島遊記：http://dong1104.pixnet.net/blog/category/list/1663403 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.77.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1481340362.A.AB3.html