[美食] 光復路的老鍋川味牛肉麵已回收

看板Hsinchu (新竹)作者 (貪玩的小孩)時間9年前 (2017/01/10 14:41), 編輯推噓3(301)
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光復路上園區往市區快到金城路前前陣子開了一家 川味牛肉麵。 這幾天路過聞到味道特別去嘗試了一下。 這家牛肉麵有別於一般台式豆瓣醬跟醬油紅燒的口味。 較類似段純貞川式香味。 連肉塊也是類段純貞的大塊滷的軟軟的牛腱。 牛肉麵湯頭香氣很夠,難怪外頭就可以聞到像 麻辣鍋店的味道。 雖然類似段純貞口味,油,香,鹹,小辣。 但用的香料感覺有明顯差異。 價格也蠻高的,一般牛肉麵要135元 不過有4塊牛肉。 肉的味道我還是比較喜歡段純貞。 喜歡段純貞式川味牛肉麵的人可以去嚐嚐看。 http://i.imgur.com/yG9H6r7.jpg
餐廳名稱: 地址:光復路上快到金城路前 電話:不知道 營業時間:中餐,晚餐,詳細時間不是很清楚 價位範圍(每人):牛肉麵135起 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.187.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1484030505.A.C82.html

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感覺有點油
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肉很硬...
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肉很硬 然後湯有點微妙...段純真好很多
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覺得雷雷的.…肉有點柴
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文章代碼(AID): #1OT88fo2 (Hsinchu)
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