[食記] 新竹。牛之屋台南溫體牛肉專賣店。

看板Hsinchu (新竹)作者jescal時間9年前 (2017/03/28 20:20)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OsbJun9 ] 作者: jescal () 看板: Food 標題: [食記] 新竹。牛之屋台南溫體牛肉專賣店。時間: Tue Mar 28 20:19:59 2017 ┌────✩────────✩───────┐ ✡店家資訊：新竹。牛之屋台南溫體牛肉專賣店。│ └─────✩──────✩────────┘ 消費時間：2017.2 地址：新竹市北區經國路二段395號電話：(03) 522 - 1797 上菜時間：週二17:00~22:00、週三~週日11:00~22:00 (週一公休) 價位範圍(每人)：$130~$450 官網：有臉書 ┌──────────┐ ✡ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ http://jescal.pixnet.net/blog/post/47140009 ┌───────┐ ✡ BBS文字簡略版│ └───────┘ 。食。新竹。牛之屋台南溫體牛肉專賣店。新鮮涮溫體牛肉火鍋，暖胃的好口味。新竹牛之屋台南溫體牛肉專賣店主打單日現宰的溫體牛肉，牛大骨熬製的湯頭，涮入新鮮牛肉，肉嫩味鮮，多天吃上一鍋牛肉火鍋，真是暖胃祛寒！ -- 。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal 一直都沒有機會到台南喝牛肉湯，只好找找看位在新竹的台南牛肉，牛之屋的前身是牛老大涮牛肉火鍋，主打的是單日現宰的溫體牛肉專賣店。店裡面的環境整潔，廚房透明，現切溫體牛肉看的見。空間很明亮舒適，除了開放的用餐空間外，也有包廂式的圓桌，適合小聚餐。菜單提供單點和套餐，冬天吃火鍋正適合，所以點了兩人份的超值特餐組$580，有小鍋底、極品牛肉和芥蘭牛肉。內用的魯肉飯是採自助式和吃到飽，大食量的男生來不用擔心吃不飽！一鍋魯肉肥瘦都有，吃起來口味適中，可惜少了魯肉飯該有的黏嘴感，不過肚子餓的我還是默默地吃了兩碗，魯肉真的好下飯！芥蘭牛肉小份量的芥蘭牛肉，兩個人吃剛剛好！芥蘭不苦，牛肉也嫩，剛剛好配魯肉飯的一道菜。小鍋底兩個人的小鍋底但分量可不小，高麗菜、豆皮、玉米、豆腐等蔬菜配料，單喝是清爽的牛大骨高湯底，涮完肉後增添了牛肉風味更好喝了！極品牛肉現切的溫體牛肉，肉片帶一點點厚度，夾起來是完整一片，放入火鍋中涮一下，呈現粉嫩的紅色剛好是最美味的時候。雖然油花看起來不多，但並不會覺得過於乾柴，吃起來多一點牛肉的口感和鮮味，還不錯。兩個人吃完這樣一份套餐剛剛好，有飯、有菜、有肉又有湯，價格合理，口味也不錯，是我們下次會再造訪的火鍋店家喔，適合冬天來一鍋暖暖身子。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.65.143 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1490703608.A.C49.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: jescal (61.231.65.143), 03/28/2017 20:20:20