PTT台灣在地區 / Hsinchu (新竹)

[新聞] 新竹「城隍廟夜市」6攤經典美食必吃 已回收

看板Hsinchu (新竹)作者 (齋藤龍興)時間9年前 (2017/07/22 15:31), 編輯推噓29(38推 9噓 31→)
留言78則, 53人參與, 最新討論串1/1
別再說新竹是美食沙漠！來「城隍廟夜市」走一遭，會發現這裡根本就是饕客的天堂！位 於中山路上的新竹城隍廟，列屬市定古蹟，至今已有超過兩百多年歷史，與觀音亭、外媽 祖宮並稱新竹三大廟。其廟宇規模在當時是全台之最，香火鼎盛、信徒眾多，更有「新竹 城隍爺，北港媽祖婆」的稱譽。 廟前廣場上有許多老字號的小吃攤位，舉凡最著名的新竹米粉、貢丸湯，還有潤餅、鴨肉 飯、紅糟肉圓、冬瓜仙草絲等特色料理，都可以在此全數網羅。最特別的是，這裡從白天 到夜晚都有店家營業，一路從早餐到宵夜時段皆可大飽口福！人氣超旺的新竹城隍廟夜市 ，總吸引各地遊客前來朝聖，品嘗新竹在地小吃，瞧瞧老饕必吃的六攤經典美食，快來祭 祭五臟廟吧！ 怎麼去 地址：新竹市北區中山路75號周邊及中山路、西安街一帶 營業時間：全年無休（依各攤商營業時間為準） 交通： 【自行開車】 中山高新竹交流道下，沿光復路往新竹市區方向，右轉中正路至東門圓環，順東門圓環向 左直行至中山路即抵達。 【大眾運輸】 1、客運：於新竹火車站對面的新竹客運總站搭乘5、10、11、11甲、20、21、23、28路線 公車，至城隍廟站下車。 2、高鐵：搭至高鐵新竹站，轉乘接駁車至東門市場站，再往前步行約5分鐘即抵達。 #1元祖郭家潤餅 從遠處就看到長長排隊人龍，究竟是什麼樣的魅力，讓大家對郭家潤餅如此情有獨鍾？位 於新竹城隍廟口，從日據時代就開始販售，百年的元祖級潤餅老店，目前已傳承至第五代 ，不但每天都賣出千捲以上，到了清明節更是供不應求，而且多年來堅持只販售一種產品 －「潤餅」。 純手工的「擦」餅皮功夫，讓潤餅皮香Q帶勁，皮內的餡料是用梨山高麗菜、紅蘿蔔和白 蘿蔔炒香後，以祖傳秘方滷製成口味獨特的滷菜，再搭配自製炸蛋酥、菜脯、豆干、香菜 、芝麻花生粉、豆芽菜、韭菜、特製醬料、甜辣醬等多種配料。軟中帶Q的潤餅皮，佐以 內餡微甜酥脆的口感，層次豐富、份量十足，讓人忍不住一口接一口！ 哪裡吃 地址：新竹市北區中山路75號（新竹城隍廟外側） 電話：（03）522-2285 營業時間：08：30～22：00 #2廟口鴨香飯 曾是鴨子批發集散地的新竹，有許多販售鴨肉麵的店家，但第一個發想出「鴨香飯」的創 始店就是「廟口鴨香飯」。相傳鴨香飯的由來，是一名母親將鴨肉麵裡的鴨肉，放到白飯 上讓自己的孩子吃，因被其他客人看到跟著也想要買，之後才有「鴨香飯」的出現。 店內的招牌鴨香飯，使用香Q壽司米，鋪上滿滿的煙燻去骨鴨肉，還有現炸油蔥酥和酸甜 解膩的小黃瓜陪襯，更不手軟地淋上獨門醬汁和金黃透亮的鴨油，交織出清爽不油膩的多 層次口感。另外還有熟客才知道的獨門吃法，將香噴噴的鴨香飯配上金黃半熟荷包蛋，那 銷魂的美味，讓吃過的人都難忘！ 哪裡吃 地址：新竹市中山路142號 電話：（03）523-1190 營業時間：10：30～21：25 粉絲專頁：廟口鴨香飯 #3林家肉圓 來到新竹城隍廟夜市，一定要來嘗嘗特別的紅糟肉圓。入口處旁的小小店舖，是近百年歷 史的悠久老店，林家肉圓目前由第四代負責經營，沿用祖傳作法的獨門配方，並發揮創新 精神，在內餡部分嘗試多樣變化，除了傳統的蔥肉外，還推出栗子、筍絲等獨特風味。 肉圓外皮是用米漿加蕃薯粉的古法製成，香Q有勁；並用紅糟醃製半天至一天的瘦肉作為 內餡，佐以肉桂粉、甘草粉等調和而成，肉質鮮甜清爽，蒸熟後再放入鍋中油炸，最後淋 上特製甜麵醬，入口香氣四溢，假日一天甚至可賣出兩～三千個肉圓呢！ 哪裡吃 地址：新竹市北門街41號 電話：（03）525-6586 營業時間：09：00～22：00 #4阿城號米粉 每年入冬之時，新竹會吹起強勁的東北季風，也就是俗稱的九降風。由於此時期降雨量少 、風勢強大，所以很適合曬乾米粉，獨特的氣候條件，造就了新竹盛產米粉的優勢。民國 十年，人稱「阿城」的莊金城先生，接手了一個在城隍廟口販賣米粉的小攤販，而「阿城 號米粉」就此誕生。至今已落地生根百逾年，是新竹相當著名的米粉老店。 炒米粉、什錦湯、貢丸湯是阿城號的祖傳三寶。純手工打造的米粉，融合獨門滷汁和蒜泥 醬油，還灑上紅蔥頭提味，口感Q彈有勁；以白菜、魚羹、炸豬皮熬煮而成的什錦湯，遵 循古法料理，風味絕佳；選用上等豬肉製成的貢丸，肉汁鮮美飽滿，更以大骨熬煮湯頭， 清香不油膩，散發著濃濃古早味。 哪裡吃 地址：新竹市北區中山路75號 電話：（03）528-4517 營業時間：07：00～21：30 #5苗楊冬瓜仙草絲 冬瓜茶很常見，仙草冰大家也不陌生，不過把這兩樣最普遍的玩意兒湊在一起，城隍廟前 的「苗楊冬瓜仙草絲」可是台灣第一家！首創冬瓜與仙草的全新組合，兩種食材皆有清熱 、消暑、退火的功效。更特別於冬瓜仙草茶中，加入手工的細長仙草絲，咕溜咕溜的Q嫩 滑順口感，推出後馬上一炮而紅，獲得新竹美食節網路人氣票選第一名的殊榮！ 採用新竹在地的天然仙草乾，經過12小時以上的長時間熬煮，以及濾渣、急速冷凍等製作 過程。不添加任何人工香料，堅持手工製造，講求真材實料，製程耗時又費工，維持仙草 的良好品質。除了招牌冬瓜仙草絲外，還有採用高品質鮮奶調製而成的各式飲品。將懷舊 的古早風味，增添創新的元素，搖身變為時尚好滋味！ 哪裡吃 地址：新竹市城隍廟19號（城隍廟側門旁） 電話：0921-476-999 營業時間：09：00～22：00 #6周家燒麻糬 原本只是一個移動式小攤販，想吃還要碰運氣；後來有了固定店面，人潮自然絡繹不絕。 每天堅持新鮮現包，用純糯米揉製而成，白白胖胖的大麻糬在純糖水的熱鍋裡翻滾，Q軟 不黏牙的好滋味，吸引許多饕客前來嘗鮮。 除了原味燒麻糬外，包餡麻糬也是店內招牌，目前有花生、芝麻、紅豆三種風味；先將滿 滿的內餡包覆其中，再將大顆飽滿的麻糬下鍋滾煮，最後沾上滿滿花生粉，就是最暖心的 滋味。若要外帶回家享用的話，店家會貼心地將燒麻糬和花生粉分開包裝，維持食材的最 佳風味，因此更有「暖心麻糬」的封號。 哪裡吃 地址：新竹市北區中山路75號 電話：0955-346-226 營業時間：13：00～23：00 粉絲專頁：新竹城隍廟周家燒麻糬 https://udn.com/news/story/7206/2555072?tour -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.25.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1500708716.A.AA4.html
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07/22 15:38, , 1F
怎麼沒蚵仔煎?
07/22 15:38, 1F
推
07/22 15:44, , 2F
柳家肉燥飯呢??
07/22 15:44, 2F
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07/22 15:47, , 3F
新竹人覺得123456都很普通
07/22 15:47, 3F
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07/22 15:47, , 4F
少了翁記
07/22 15:47, 4F
推
07/22 15:53, , 5F
翁記要早起 所以被忽略了 順便推 戽斗孫滷肉飯跟荷
07/22 15:53, 5F
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07/22 15:53, , 6F
包蛋 還有 阿富。柳家不好吃 吃過一次就拒絕往來
07/22 15:53, 6F
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07/22 16:16, , 7F
鴨香飯哪裡經典了？
07/22 16:16, 7F
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07/22 16:36, , 8F
我阿富吃一次就不想再吃了..
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07/22 16:59, , 9F
嫁來新竹去吃了城隍廟，只對滷肉飯和蛋酥湯有興趣
07/22 16:59, 9F
噓
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鴨香飯越來越難吃
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推
07/22 17:13, , 11F
什錦湯最近味精加蠻重的，吃完超口渴！
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推
07/22 17:29, , 12F
俺還是愛菜根香鍋貼+阿富乳肉飯配粉圓愛玉
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07/22 17:34, , 13F
除了仙草通通沒吃過
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推
07/22 17:43, , 14F
除了味精還是味精啊 哪來的六大美食
07/22 17:43, 14F
推
07/22 17:46, , 15F
只喜歡燒麻糬
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推
07/22 18:24, , 16F
真的普通
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推
07/22 18:27, , 17F
福記貢丸呢
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推
07/22 18:38, , 18F
難吃別吃啊 你覺得難吃人家還是天天爆滿
07/22 18:38, 18F
推
07/22 18:48, , 19F
潤餅還可以 鴨香飯的飯煮太爛 找家鴨肉麵比較好
07/22 18:48, 19F
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07/22 18:49, , 20F
肉圓我推鷹王 但不在城隍廟 米粉湯推西市
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07/22 18:50, , 21F
仙草絲少吃沒意見 麻糬還不錯 城隍廟週邊自己必買
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07/22 18:51, , 22F
的是菱角酥 從小吃到大的
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推
07/22 19:04, , 23F
菜根香鍋貼 讚
07/22 19:04, 23F
推
07/22 19:21, , 24F
城隍廟現在排隊排最大的是西大發 那才莫名其妙
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推
07/22 19:29, , 25F
西大發真的莫名其妙
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推
07/22 19:30, , 26F
柳家不好吃
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07/22 19:31, , 27F
醬油不用錢，鹹的你不要不要
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07/22 19:41, , 28F
城隍廟周邊我完全都不會想要去了
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07/22 19:52, , 29F
翁記肉超柴 醬料又死鹹...
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07/22 19:55, , 30F
鴨香飯過譽了，鷹王肉丸好吃
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推
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麻糬好吃！
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推
07/22 20:37, , 32F
柳家真的不好吃......
07/22 20:37, 32F
噓
07/22 20:49, , 33F
鴨香飯叫經典？
07/22 20:49, 33F
推
07/22 21:58, , 34F
吉吉棒好吃
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推
07/22 22:05, , 35F
柳家好吃！金連，戽斗也不錯，阿富有肉癬味，完全
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不行
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推
07/22 22:10, , 37F
菜根香鍋貼+1
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推
07/22 22:53, , 38F
1跟2真的... 不會想再去的店
07/22 22:53, 38F
推
07/22 22:55, , 39F
蚵仔煎態度超差，點餐超痛苦，能不吃就不吃了
07/22 22:55, 39F
推
07/22 23:02, , 40F
還滿喜歡鴨香飯的 絕對不吃虐外勞的鴨肉許
07/22 23:02, 40F
推
07/22 23:50, , 41F
很多在地人都不覺得城隍廟是夜市啊....
07/22 23:50, 41F
噓
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城隍廟叫夜市，那清大不就中型夜市了...
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冬瓜仙草絲 呵呵.... 把高家冬瓜茶放哪
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林家肉圓更有趣了...鷹王 內媽祖 玉龍
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倒是 怎不把香腸攤列進去必吃? 吃東西還做好事
07/23 00:13, 45F
推
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…寫這篇的肯定跟新竹不熟…
07/23 00:37, 46F
噓
07/23 01:22, , 47F
業配文
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噓
07/23 01:45, , 48F
全部都普通 爛報導
07/23 01:45, 48F
推
07/23 07:43, , 49F
對 虐待外籍移工 不可原諒
07/23 07:43, 49F
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07/23 09:12, , 50F
西大發是因為口味多吧，但是漲價後其實滿貴的，以前
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店面時好吃又划算
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噓
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賣肉圓的有開發票？
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推
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滷肉飯我只推阿明 其他的...
07/23 09:21, 53F
推
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新竹人覺得123456都很貴
07/23 09:50, 54F
噓
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阿城號鴨香飯認真？
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07/23 10:28, , 56F
UDN這類媒體 介紹都是那些10多年前就被批慘的"老店"
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07/23 10:29, , 57F
靠旅遊書籍在"賣名氣"的 網路世代早就不理這套
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07/23 10:30, , 58F
直接餵大神　馬上一翻兩瞪眼
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推
07/23 10:36, , 59F
別閙了 我寧願吃超市熟食或麥當勞
07/23 10:36, 59F
推
07/23 10:46, , 60F
覺得柳家好吃
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噓
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記者別鬧了，難怪新竹一直被說美食沙漠
07/23 12:01, 61F
推
07/23 15:12, , 62F
鴨香飯很普欸...QQ
07/23 15:12, 62F
推
07/23 17:34, , 63F
鴨香飯很普…環境可再改善
07/23 17:34, 63F
推
07/23 19:29, , 64F
還有天香素食啊.大魯麵.炒麵.素肉圓.酸辣湯都好吃
07/23 19:29, 64F
噓
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鴨香飯騙觀光客的，我爸媽土生土長沒聽過新竹鴨香跆
07/23 19:47, 65F
推
07/24 04:48, , 66F
個人覺得柳家比阿富好吃
07/24 04:48, 66F
推
07/24 07:45, , 67F
只有潤餅可以啊…
07/24 07:45, 67F
推
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1.我這輩子沒喝過你說的冬瓜茶，這種參加比賽的都不
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是真的有名的店，有業配嫌疑
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2.城隍廟肉圓只能說口味平平
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3.鴨香飯不在城隍廟
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4.很有名的還有西市汕頭館，西市米粉湯，柳家，城隍
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廟後的快炒，翁記滷肉飯，牛舌餅等，為何不介紹，阿
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富滷肉飯自從老闆去世味道就走味了
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推
07/26 22:03, , 75F
每次看到推西市就怒，根本黑心食材骯髒店家
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推
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西市是指西門市場好不好，店很多家，你說哪家?
07/28 01:09, 76F
推
07/30 16:51, , 77F
拍謝沒說清楚，西市汕頭館
07/30 16:51, 77F
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08/16 20:01, , 78F
還好沒有鴨肉許
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