[食記] [新竹] 榮記客家湯圓～市長帶你吃美食已回收

看板Hsinchu (新竹)作者pure816 (玫玫)時間9年前 (2017/07/25 23:19)推噓12(12推 0噓 5→)

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[新竹] 榮記客家湯圓～市長帶你吃美食：新竹布朗趣網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/38125117 ============================================================================ 消費時間：２０１７／０７特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　榮記是新竹出名的湯圓老店。　　但看了市長的新書，方知原來我初訪它時，它才將滿20年（1989創立）。　　榮記曾在七年前到南大路（近原竹教大）開立分店。　　分店甚至還多了用餐免費吃水果的優惠，可惜不知何原因分店開沒幾年。　　（書裡說店家兩年前研發自製檸檬辣椒醬，但其實五年前的分店已有。）　　由於湯圓與麵飯都沒有非常吸引我，就久未回訪。　　這次是看著【來去新竹住一晚】的小冊子，為了拿市長的書而回訪。　　去的時候沒要點湯圓，是回來才看到菜單，驚覺現在客家湯圓一碗要65元啊！　　原本瞄到清意麵／米粉要55元，乾麵40元起跳（乾粄條50），已經很訝異。　　當時眼光是被特別被加大宣傳的特殊飯吸引走，點的是粉泵骨肉蓋飯（70）。　　不記得之前拜訪時有無梅菜爌肉飯（書有但沒拍到菜單）、白斬肉飯、骨仔肉飯、...之類的特殊飯類。　　但粉泵骨肉蓋飯，感覺就是單人用餐也不怕小菜吃不完，可ㄧ次吃到兩款肉品。　　實際吃來，不光是粉泵、骨仔肉，還可以吃到少許魯肉，。　　粉泵骨肉蓋飯是一大碗白飯上淋少許魯肉汁，粉泵、骨仔肉各半覆蓋其上，再淋些蔥油。　　雖說榮記的粉泵、骨仔肉，單吃口感滋味都頗迷人。　　但只有配少許蔥油，這碗飯吃來還是稍嫌單調些。　　桌上有辣椒油可變化口味，但它不如收銀檯旁桌子上擺的檸檬、橘紅色辣椒、生九層塔等配料吸睛。　　但它實在太靠近店家工作區，標示又不夠清楚，新客人可能不太敢動吧！　　在那張桌子上其實有壓檸檬汁的工具，但未動手自製檸檬辣椒醬。　　把檸檬汁直接淋上粉泵、骨仔肉，再沾辣椒醬吃，又有另一番風味。　　偶而吃一次，倒是蠻新鮮有趣的。ＰＳ：多年前就引進POS系統點餐，送餐卻依然延續阿姨大喊的用餐模式，XD。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市東區武昌街64號　03-523238 10:00～21:30　年初二公休 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.12.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1500995964.A.204.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 07/25 23:19

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xien721

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xien721

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Janeko

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