[食記] 新竹北區柳家肉燥飯已回收

看板Hsinchu (新竹)作者rabbit77610 (志仔)時間9年前 (2017/08/01 23:12)推噓12(12推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PW9fDV2 ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 新竹北區柳家肉燥飯時間: Tue Aug 1 23:12:11 2017 餐廳名稱：柳家肉燥飯消費時間：2017年/7月地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟口內) 電話:03-5267990 營業時間:10:30~22:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45189738 吃完了郭家潤餅後，我們就往城隍廟口裡面走就遇到這間肉燥飯店家，同時也是我們預定拜訪的目標之一，於是停下腳步空下胃入內用餐。且有些東西還沒開始供應，例如燕丸湯或者白菜魯等，只是已經處於中午用餐時間了，卻連基本的東西都沒有，有點讓人傻眼。店家菜單就在攤位上頭，想吃什麼直接點就好，然後要自己端餐盤到桌上的。肉燥飯(小)，配菜給的是酸菜，肉燥則是碎肉末，以肥肉居多，整體味道較為死鹹略油，沒什麼甜度可言，且酸菜嚐起來酸性較強，不是我喜歡的口味。筍絲和油豆腐，筍絲口感微脆，鹹酸度挺薄弱的，且份量給蠻多，只是很油。而油豆腐的話，吃起來很紮實，有些微蒜泥味，可惜店家沒有把醬汁味道給滷進去，只有在表層品嘗到鹹香味。貢丸湯，湯頭很普通且有點過油，中午的大熱天吃這麼油會讓人覺得膩口反胃。而貢丸口感軟彈，但滋味很普通，沒有豬肉的鮮味存在，可惜了點。且這次來新竹沒吃到炒米粉，算是失策，只能冀望下次的新竹之旅囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1501600333.A.7C2.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 08/01/2017 23:12:31

[食記] 新竹北區 柳家肉燥飯已回收

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