[美食] BonBon Sweet中秋禮盒好大的蛋黃酥(邀)

看板Hsinchu (新竹)作者pinky033 (荔枝)時間9年前 (2017/09/22 09:09)推噓8(8推 0噓 7→)

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(店家邀約文,心得皆為真實感受,大大可斟酌參考) 店家資訊 BonBon Sweet Dessert&Coffee 地址：新竹市四維路49號電話：03-5259000 營業時間：11：00～21：00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/bobosweet49/ 完整圖文 http://pinky033.pixnet.net/blog/post/400818443 這次荔枝要來介紹的是新竹千層蛋糕名店「BonBon Sweet」的中秋禮盒說到這間甜點店來頭可不小，不僅供應知名的「橋下餐酒館」甜點，還有近年很紅的後站「續日咖啡」原來這裡就是他們的甜點總部喔！今年BonBon Sweet推出兩種搭配的禮盒，大小盒特惠價分別是$999、$400 大盒是用美美的大理石紙盒包裝，這盒子美到我留下來放東西，假裝自己hen有氣質XDDDD 盒裡塞得滿滿滿～可以看到超厚捲的原味生乳捲除了生乳捲外還有蛋黃酥五入、費南雪五入、原味/巧克力布列塔尼酥餅各一小白禮盒($400)則是用簡約白盒子裝，也是裝好裝滿內含蛋黃酥六入、原味/巧克力布列塔尼酥餅各一接著就要來替各位ㄘ看看各品項啦！先介紹這次搭配的費南雪（大理石禮盒限定，右上的小塊長蛋糕，也就是金磚蛋糕）費南雪的特色是在製作時加入了杏仁，所以吃起來有股堅果香，口感上很紮實卻不會乾乾的，hen好吃！兩塊圓圓的大餅乾（手掌大小）是布列塔尼酥餅，跟費南雪一樣都是經典的法式小點心，超酥超脆超香，甜中帶鹹不會膩，很涮嘴這次BonBon在中秋禮盒裡搭配了一到兩款的傳統法式糕點，除了中式蛋黃酥外也能嘗試到不同國家的點心接著就是大家期待的蛋黃酥登場啦！ BonBon的蛋黃酥非常大顆！！前陣子蛋黃酥剛回歸的時候，我去某生鮮超市逛的時候有買回家吃，大小應該只有BonBon的70% 切開來是整顆的鹹蛋黃94過癮，薄薄一層金黃色的酥脆外皮、深紅色的豆沙餡、整顆飽滿的蛋黃這大小無法讓人一口優雅吃下哈哈，咬下第一口吃到的是酥酥香香的外皮、不甜膩的細緻豆沙餡、以及些許鹹蛋黃第二口越靠近中心，鹹蛋黃刷一波存在感，QQ的口感跟蛋黃香充滿嘴裡，豆沙餡從雙主角轉變成配角襯托鹹蛋超人，吃起來好滿足～大理石禮盒限定：原味生乳捲三年三班手工生乳捲，超！級！好！吃！陳志豪快買去朋友的園遊會就不白目了XDDDD 大推生乳捲從冰箱拿出的口感，中間的鮮奶油冰冰涼涼，乳香濃郁不膩口，味道也不會太甜蛋糕捲是蜂蜜口味，口感非常濕潤柔軟，跟鮮奶油一起入口超讚，而且這捲超厚der好過癮這次很榮幸能搶先吃到BonBon Sweet的中秋禮盒，其實我原本就是他們家的熟客，甚至還可以幫忙介紹甜點給客人哈哈哈哈哈～今年是BonBon成立店面的第一年，在新竹也漸漸打出名氣（不誇張，我好幾個朋友都問我新竹那間千層很有名的店在哪XD 我自己覺得這裡一直都給人一種簡單美好的氛圍，沒有華麗花俏但很實在，真心推薦給各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.215.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1506042591.A.264.html

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bluemoon2006

09/22 09:25, , 1^F

09/22 09:25, 1^F

抹茶千層在年輕人界很紅wwww

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devan10144

09/22 09:38, , 2^F

09/22 09:38, 2^F

※ 編輯: pinky033 (1.161.215.15), 09/22/2017 09:47:58

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ismyluv