[美食] 新竹。巨城勝博殿。咖哩里脊豬排

看板Hsinchu (新竹)作者beareni (Sisi)時間8年前 (2017/11/18 20:58)推噓6(6推 0噓 2→)

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餐廳名稱：勝博殿巨城店地址：新竹市東區中央路229號7樓電話：03-6106286 營業時間：11.00~15.00 17.00~21.30 價位範圍(每人)：350元全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/11/blog-post_6.html 平日的巨城晚上人潮不多，7樓的美食餐廳人潮更少，完全不用排隊就可以從容進入，逛了一圈最後選了勝博殿。勝博殿的外觀還算新穎，但走進餐廳裡面感覺有些老舊，菜單也殘舊不堪。點好菜後，先送上了一大盤高麗菜絲，可以拌著桌上的生菜醬汁食用更有滋味，勝博殿的高麗菜絲刨得很細，可以嚐得到高麗菜的鮮脆度! 咖哩豬排飯的豬排厚度很夠，豬里肌的口感很棒，咖哩醬汁也頗濃郁! 白飯的口感超好，煮得粒粒分明，這也是我很愛來日式豬排店的原因之一，都是選用較好的米煮的! 咖哩醬汁給得不多，吃完有些意猶未竟! 豬排炸得很酥脆，內層肉質Q彈，算是很棒的里肌豬排! 這碗附帶的小魚沙拉，小魚乾炸得酥脆，搭配著白蘿蔔絲吃起來很爽脆!出乎意料的好吃! 如果不選小魚沙拉，也有海藻沙拉可以選! 味噌湯雖然很平凡，但味道不會太鹹而搶到豬排的味道，算是很平衡的表現。車站附近的晶品城也開了間勝博殿，相對而言比較新，下次想吃豬排會去那兒試試! -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.241.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1511009892.A.28F.html

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