[食記]【新竹】新埔大蒜水餃口味新穎風味獨特

看板Hsinchu (新竹)作者sherry1115 (nana媽)時間8年前 (2017/12/06 16:47)推噓5(6推 1噓 1→)

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餐廳名稱：大蒜食堂消費時間：2017年/10月地址：新竹縣新埔鎮巨埔里新龍路838號電話：03-589-0539 營業時間：周三到周五:早上11:00到下午14:00 周六周日:早上10:30到15:30 下午17:00到晚上20:00 每人平均價位：50元起推薦菜色：紅糟蒜苗水餃. Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版: https://nanama.blog/xinpu-township-boiled-dumplings/ 去年nana媽有留意到食尚玩家有一集介紹新竹美食，有間店好獨特，竟然有賣大蒜水餃，不是包大蒜是包蒜苗，酷吧!本來去年要去吃，後來看到店門口排隊很多人只好做罷!等熱潮退了再來，沒想到假日生意還是強滾滾，還好nana媽跟兒子兩個人用餐，人少很快就順利入坐大蒜食堂菜單光看到紅糟蒜苗水餃10顆100的價格就讓人嚇到吃手手，仔細看了一下菜單，有茹素朋友可食用的餐點(讚) 來到新埔大蒜食堂滷味更是必點之一，滷味價格表滷味每一種品項價格都寫的蠻仔細，不用擔心會被店家坑。調味料、酸菜酌量使用，不要裝太多沒用完浪費掉蠻可惜的。等一下吃完大蒜食堂，還要去其他地方吃美食， nana媽就不敢點太多了。杏胞菇蠻JUICY，味道可以在滷入味點，牛蒡甜不辣:軟Q中帶點牛蒡絲的脆。紅糟蒜苗水餃 1顆十元還真不便宜，外皮Q韌帶勁裡頭內餡飽滿，包有香甜的紅糟肉餡，伴隨淺淺的蒜苗清香，不沾醬油就很有味道，如果是重度愛濃郁蒜苗者可能會失望。上回在新埔消防局粄條，兒子沒吃到新埔粄條有點生悶氣，這回在大蒜食堂點碗紅燒牛肉粄條來吃，【新竹新埔小吃】每逢假日高朋滿座.消防局粄條 https://nanama.blog/xinpu-township-food/ 客家粄條Q彈滑順，紅燒湯頭略為清淡點，若是紅燒湯頭能在濃郁些我會更喜歡，牛肉粄條放不少高麗菜跟少許紅蘿蔔，店家搭這兩種蔬菜蠻營養的，牛肉三塊蠻大塊的，保有牛肉的原汁原味跟嫩度，是非常有彈性跟紮實的口感。吃完大蒜食堂可以順便去對面的新埔金城武樹拍照打卡留個紀念也不賴! 雖然nana媽還暫時去不了真正的台東金城武樹看看新埔金城武樹過過乾癮也好XD NANA媽在新竹相關美食文章 2017.12月新竹壽星優惠餐廳吃到飽壽星優惠餐廳懶人包 https://nanama.blog/birthday/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.235.250 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1512550063.A.77C.html

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