[美食] 新竹竹北--六扇門時尚湯鍋（竹北三民店

看板Hsinchu (新竹)作者churky (萬法皆空自由自在)時間8年前 (2017/12/14 21:06)推噓7(8推 1噓 2→)

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餐廳名稱：新竹竹北--六扇門時尚湯鍋（竹北三民店）地址：新竹縣竹北市三民路423號電話：(03) 551-9090 營業時間：11:00～24:00（23:00後僅提供外帶）網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/460989920 不知道什麼原因，竹北的火鍋店特別多，除了一些平價的小火鍋外，還有許多高單價的高檔火鍋也都進駐到竹北市來，最近光明一路上至少還有二家新的火鍋店要開幕，競爭真的是越來越激烈，加上最近天氣又變冷了，吃火鍋的人也逐漸變多。這一次來吃的這家六扇門，之前好像我老婆有買過外帶回家吃，這回還是第一次到店內來用餐，想不到生意這麼好，我們還只能登記候位候補，等了10幾分鐘才有座位可以用餐，在店內用餐都有白飯、冰淇淋、爆米花、飲料無限量供應，可能也是這個原因，跑來這家吃火鍋的人才會這麼多吧！ ▼ 店面的外觀，大紅色的六扇門招牌非常顯眼，隔壁分別是屈臣氏與燦坤3C，位置還滿好找的，唯一的問題就是停車不好處理。 ▼ 營業時間從早上11點一直賣到晚上12點，看起來下午是不休息的，不過晚上11點以後只提供外帶，可能店內也要留時間打掃，只是真的會有人這麼晚了還在吃火鍋嗎？ ▼ 這家火鍋店的生意還滿好的，人多的時候要到櫃臺登記候位，而且過號還要再加等兩組客人，跟醫院的叫號邏輯差不多。 ▼ 店內的裝潢以木頭原色為主，用餐空間還滿大的，因此桌數相對的也不少，店內的燈光還滿明亮的。 ▼ 點菜單長這樣，直接在白色格字內作記號，之後再拿去櫃臺買單結帳，再回到座位等候送餐，在候餐的期間，可以先到自助區去拿點爆米花，打發一點等待的時間。 ▼ 這一次點了兩鍋，價格正好300元，這一次點的韓式泡菜鍋與絲瓜蛤蜊鍋都是店內推薦鍋品，因此才點來吃看看口味。 ▼ 因為是小火鍋，所以每個人都有一個小瓦斯爐，一人一鍋比較不會打架。 ▼ 沾醬也是在自助區自己調配，想怎麼調都可以。吃辣的人就多放一點辣椒醬了。 ▼ 等候的時候可以先拿飲料與爆米花，冷飲的部分選擇還算多，另外也有熱飲，像是咖啡、奶茶等都有，不過我們來的這個時段，熱飲機好像有問題，按了按鈕都沒有反應，因此只好喝冷飲了。 ▼ 白飯也是在自助區自取，食量大的人可以白飯吃到飽，裝飯的碗在結完帳後才會提供，白飯為吃到飽，可以多吃幾碗。 ▼ 六扇門的鍋子還滿深的，而且鍋子的材質比較厚，煮起火鍋來比較方便一點，不會因為鍋子太淺一直噴出來。 ▼ 韓式泡菜鍋，表面上的食材還滿多的，可以看到放了泡菜在裡頭，如果吃辣的話，可以去調味料區自己添加辣椒醬，因為泡菜鍋的辣度是無法調整的，泡菜鍋搭配的是豬肉片，一鍋有三片，數量稍嫌少了一點。 ▼ 韓式泡菜鍋有提供雞蛋一顆，並不是每一種鍋都有給雞蛋，點餐時可以注意菜名後方的註記。 ▼ 直接將生蛋打入鍋中煮到熟，加熱後蔬菜就會出水，煮滾了之後火鍋湯的高度會正好接近鍋緣，計算得準準的。 ▼ 另一鍋點的是絲瓜蛤蜊鍋，我純粹是因為這個鍋也是在推薦菜色中，而且感覺會比較清淡一些，豬肉片一樣只有3片，但是有好多的蛤蜊與絲瓜，絲瓜要煮久一點比較爛比較好吃，這鍋湯的味道還滿清淡的，不喜歡重口味的人可以考慮。 ▼ 飯後吃個冰淇淋，還有提供脆皮餅乾，吃完熱的再吃冰的，過癮！用餐資訊：地址：新竹縣竹北市三民路423號電話：(03) 551-9090 營業時間：11:00～24:00（23:00後僅提供外帶） -- 要如何成為一個好的Project Manager？除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外還需要加上完美的運氣在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.16.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1513256789.A.2B5.html

[美食] 新竹竹北--六扇門 時尚湯鍋（竹北三民店

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