Fw: [食記] 竹北-天津牛肉麵-苗栗三十年老店開分店

看板Hsinchu (新竹)作者goodian (小天)時間6年前 (2017/12/15 22:11)推噓6(6推 0噓 9→)

留言15則, 6人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QCzVq7u ] 作者: goodian (小天) 看板: Food 標題: [食記] 新竹-天津牛肉麵-苗栗三十年老店開分店時間: Fri Dec 15 22:10:57 2017 餐廳名稱：天津牛肉麵消費時間：2017/12月地址：新竹縣竹北市文興路二段158號電話：03-658-0920 營業時間：11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:30 每人平均價位：150 可否刷卡：N 有無包廂：N 推薦菜色：滷味五香豆干圖文版: https://goo.gl/bTV7Bc -------------------------------------- 文字版禮拜二晚上去高鐵附近的金山雞腿飯發現旁邊有一間新開的牛肉麵店就決定隔一天要去吃看看禮拜三晚上就冒著大風跟女友騎車過去吃了新店就是不一樣什麼都是新的這間店原本在苗栗算是三十年老店了聽說在當地評價還算不錯尤其是牛肉麵可惜我不能吃牛肉不能介紹竹北分店是最近才開的菜單價格看起來略貴小菜一盤都30 滷味就看價格酸菜可以免費拿圖中蓋子是我打開的豆乾四塊30/滷蛋一顆10元我終於吃到入味的滷蛋了感動豆乾的入味程度更是一絕非常有滋味好吃他們家麵的份量還算夠而且加湯加麵免費保證你吃飽香菇魚麵吃起來口感有點像多利魚可是味道又像鯛魚不太確定是哪一種魚肉大概有5~6片每一片都不算小片湯頭則是用比較稀的香菇羹應該是用蛤蜊當湯底煮的另外還有撒一些柴魚片在裡面好喝程度中上麵條部分下面介紹豬肉麵先來講一下麵採用的是烏龍拉麵類型我是覺得算Q拉不過女友覺得不Q而且感覺粉粉的因為中心較厚的關係可能煮的時間不夠久如果把麵的種類換成略扁的拉麵型應該會不錯湯頭的話不知道大家有沒有吃過正統的越南河粉他的味道就是像越南河粉湯沒有加檸檬的口感算蠻鮮美的而且他真的是用越南香菜所以有特別的香料味(雖然我還是不喜歡香菜) 豬肉給的量足夠本身也不會柴柴的蠻好吃的消費總額:250元/2人 CP值:86/100(因為加湯加麵不用錢) 店家資訊地址: 新竹縣竹北市文興路二段158號電話: 03-658-0920 營業時間: 11:00 - 14:00 ; 17:00 - 20:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.211.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1513347060.A.1F8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: goodian (1.169.211.10), 12/15/2017 22:11:29