[食記] 新竹香山 - 張記麻辣大腸麵線平價小吃C

看板Hsinchu (新竹)作者lunarice (月光米)時間7年前 (2019/06/26 22:26)推噓0(0推 0噓 0→)

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[食記] 新竹香山 - 張記麻辣大腸麵線平價小吃高CP值蚵仔超肥美麵線不軟爛香氣撲鼻新竹美食傳統小吃完整圖文版： https://applemilkall.blogspot.com/2019/06/cp.html?m=0 假日來香山逛逛順便吃美食平價小吃非麻辣麵線莫屬超肥美鮮蚵麵線香氣撲鼻蘋果假日到新竹香山附近走走聽說三姓橋車站往大庄路一帶有一家張記麻辣麵線是這裡的平價美食今天剛好有機會就來品嘗一下紅底黑字的招牌上頭還有麵線的照片其實很容易辨識多數人都是外帶居多一直陸續有人來買張記麻辣麵線也有內用座位經過兩道門就到裡面了店內有冷氣不用怕邊吃邊流汗主角麵線加上各種配料大腸蚵仔肉羹花枝羹牛肉也有小菜皮蛋豆腐涼拌小黃瓜除了麵線外也有別的選擇飯米粉冬粉或單純的湯也有喔目前也有推出新品項水餃及牛肉系列水餃1顆4元感覺滿便宜的桌上也有調味料可以取用烏醋蒜蓉醬辣椒蘿蔔辣油據說辣蘿蔔是這裡的招牌調味料等一下就加到麵線裡試試點好送單後上菜滿快的還且香氣撲鼻整個口水都快流出來了大四喜 $80 顧名思義就是有四種料在裡面一撈有蚵仔肥腸肉羹花枝四種料麵線裡的蚵仔很肥美都很飽滿沒有瘦的大腸有魯透又有口感不會咬不斷又帶一點甜味肉羹吃得到肉花枝有魚漿包覆也吃的到花枝麵線也很可口不是白麵線是烘烤過的紅麵線比較有口感麵線本身也很香不會爛爛的跟配料一起吃味道很融洽香Q滷大腸 $100 滷大腸 (小份$70 大份$100) 跟麵線裡的大腸是一樣的 QQ的有嚼勁又不油膩本身鹹香又帶有一點甜味也是滿涮嘴的綜合米粉 $60 綜合米粉的料也不少想不到張記麻辣麵線的米粉也很好吃把米粉一口咬斷完全可以感受到米粉的彈牙涼拌小黃瓜 $40 小黃瓜酸辣爽脆吃起來很清爽可以中和一下麵線的重口味牛肉湯湯餃 $50 餃子滿大顆的單賣1顆4元其實很超值裡面的內餡也是滿滿滿高麗菜餃子的內餡還有加一點薑味道很不錯牛肉湯湯餃有六顆餃子牛肉湯頭的部分要給個滿分雖然沒有牛肉在裡面但是整個牛香滿盈羹湯餃 $50 餃子的味道是一樣的不過跟羹做搭配整個飽飽的加一點烏醋酸V更開胃羹裡面有散蛋木耳香菜 $50一餐就可以輕鬆解決了蒜泥鮮蚵$100 整盒滿滿的鮮蚵淋上蒜泥完全是個視覺的享受鮮蚵表層有裹一道薄薄的粉每"蚵"都很飽滿肥美這盒$100覺得物超所值壓特別是蒜泥又更加凸顯鮮蚵的美味這樣的搭配真是絕配牛肉麵線$100 牛肉麵線用的是牛肋薄薄的筋膜依附在肉上咬下去的口感讓內心喊著再來一塊蘋果有在牛肉麵線加入店家醃漬的辣蘿蔔喜歡吃辣的人一定會超愛咬到脆脆的蘿蔔帶著有嗆的辣味跟麵線很對味怪不得幾乎被撈完了今天來吃張記麻辣麵線覺得是間CP值蠻高的的小吃餐點都在百元以內 $50就可以解決一餐特別是滿滿的蚵仔只要一百元默默對比之前去夜市吃的百元烤鮮蚵XD 滷大腸也很夠味另外要再推一下水餃 4元超大顆而且餡料滿滿從新竹車站坐火車到三姓橋來吃都值得喜歡大腸麵線的話一定要來這家嚐嚐 <店家資訊> 張記麻辣大腸麵線地址:新竹市香山區香北路150-2號電話:03 540 0033 營業時間:09:00–21:30 平均消費:$50~100/人蘋果的背包食堂 https://www.facebook.com/applemilkall/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.12.144 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1561559186.A.39B.html

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