[食記] 天婦羅笑門-新竹天ぷら專門店近Costco、埔頂路

看板Hsinchu (新竹)作者ken790307 (罐頭哲)時間7年前 (2019/09/04 21:56)推噓10(10推 0噓 4→)

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餐廳名稱: 天婦羅笑門-新竹天ぷら專門店 (無預約) 地址: 新竹市東區埔頂一路153號電話: 0933117660 營業時間: 11:30~14:30、17:30~21:00(周一公休) 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/350851768 文字版: 前陣子想吃好吃的天婦羅，卻發現新竹好像大多還是日式烏龍麵店居多，恰巧看到暖樂寫到COSTCO附近，三月底新開了間天婦羅炸物店~ 2019/3/31開幕，還算是頗新的店家! 戴師傅是在地新竹人，在台灣、日本待過不少知名飯店，後期似乎更是待在日本快20年，太太則是日本福岡人，也因此今年回到新竹開店。在近期新區的埔頂一路上，笑門其實店面還是不算起眼，不仔細瞄一下頗容易錯過。進門時先到自動販賣機處點選菜色，定食共有六款，當然都是炸物為主食囉! 價位210~390元皆有，基本上300元就可以選其中五種定食了。座位是L型，位置數其實不多，約14位左右，負責在處理點菜跟上桌的是太太，其實中文也講得還不賴XD，而師傅則是在後頭專心處理炸物。定食點完到座位後，會上三罐醃漬小菜，可以免費盛取~ 如今日是小黃瓜、章魚、芋頭；定食的白飯及味噌湯也是可續用的。每樣定食的差異是內容物，今日我們點的是天婦羅定食、笑門定食天婦羅定食: 星鰻、白肉魚、魚柳、花枝、野菜3品；笑門定食: 草蝦、花枝、豬肉、白肉魚、野菜3品。炸物是現點現炸，所以是依序上桌，可以細細品味每樣炸物~ 原以為炸物可能會使得這些海鮮、肉類、蔬菜吃起來口感都相同，沒想到果然專門的日式炸物店還是厲害! 炸衣完全不油膩，而且裡頭的星鰻、白肉魚、雞肉等等~ 能享受到食材鮮甜的口感。炸物醬料也算是比較清爽不鹹的，頗為喜愛。整體而言，能兩百多塊的價位，就享用到正規日式天婦羅的炸物定食，CP值頗高的! 尤其在台灣將這麼多樣化的食材作為炸物也還著實不多~ 滿推薦愛天婦羅及炸物的人們可以來好好品嚐的。 -- 部落格專寫相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.233.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1567605419.A.AC0.html

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