[食記] 雞排中隊，很有創意的鹹酥雞店。

看板Hsinchu (新竹)作者twochen123 (喜歡這樣的關係)時間6年前 (2020/04/06 19:00)推噓9(11推 2噓 10→)

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餐廳名稱：雞排中隊消費時間：2020年/3月地址：新竹市東區南大路280號電話：03-5628001 營業時間：13:00~00:00(週二公休) 每人平均價位：60~100 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：蔥油餅夾雞排、雞排飯盒 --- 網誌版: https://lihi1.com/7pqe9/ao3g6 --- 招牌搶眼的雞排中隊，很難不被注意到。故事是這樣開始的: 某天和朋友騎車經過... ：欸，你看那間店，名字好酷哦！朋友：蔥油餅夾雞排，聽起來也太胖了吧～：阿就是要這樣才爽啊～朋友：走啊，胖一波啊。就這樣走進店裡。鹹酥雞這種東西就是吃一個爽字啊，而且下午茶、晚餐、消夜都很適合XD 像我就偶爾會拿來當晚餐，哈哈。店外有少許座位區，應該可以提供兩三組客人內用。綜合炸一百似乎是招牌，海報就放在店外宣傳。牆上張貼了部分品項的海報，看了真是食慾倍增啊。另外，店家目前好像有五星評論送豆干活動，因為當天點的炸一百已經有豆干了，並沒有使用。琳瑯滿目的炸物擺在眼前，任君挑選。除了一般基本炸物你想得到的都有，也有主食飯盒或是炒泡麵可以選擇。點好餐就準備開動囉！無骨雞排飯盒（100元）適合當晚餐的無骨雞排飯盒，除了有菜有蛋外，不用挑骨頭的無骨雞排，從第一口到最後一口都過癮。外皮酥酥的雞排是屬於傳統炸雞排，撒上胡椒粉提味。除了雞排外，雞排飯盒中有個搶戲的配角－肉臊，七分瘦、三分肥肉，些微紅蔥頭點綴的肉臊香氣，十分下飯。加入醬料並拌炒均勻的肉臊，讓飯盒增色不少。肉量多多的雞排飯盒，是肉食主義的好選擇。招牌炸一百（100元）雞排中隊的炸一百有八種炸物在裡頭：鹹酥雞、甜不辣、豆干、豬血糕、鑫鑫腸、蘿蔔糕、黑輪、花枝丸。炸一百可說是懶人與選擇恐懼的最佳選擇，只要一百元，鹹酥雞攤最熱門的炸物都吃到了。也很適合與家人朋友一起分享，當下酒小食。嫩嫩的甜不辣，外皮酥脆，愈嚼愈香。雞排中隊的甜不辣不像有些甜不辣太軟爛，是我喜歡的那一種口感～而我每次到鹹酥雞攤必點的就是米血了！米血這種東西雖然難吃的少，但要好吃也絕對不容易。這裡的米血外面酥得很剛好，不會硬梆梆，吃起來又香又好吃。炸物攤之霸主當然就是這個頭小小，滋味卻不平凡的鹹酥雞了。雞排中隊的鹹酥雞是無骨的，外皮香脆，肉餡香軟，非常涮嘴。切得小塊的蘿蔔糕可以一口吃下。鑫鑫腸多汁，不會炸得太乾。平常我是不吃花枝丸的，但意外的還滿好吃的，也就通通收編進肚子裡了。咬起來特別帶勁的黑輪也好吃。炸一百份量多，炸物種類也多，吃起來特別爽快。吃不完的我們帶回家後隔了幾個小時才吃，也還是不錯吃。很推薦大家可以點點看。蔥油餅夾雞排＋蛋＋起司（85元）蔥油餅和雞排都是台灣的國民美食，但我卻從沒吃過兩個加在一起的，真的很有趣！蔥油餅夾雞排只要65元真是滿划算的，畢竟現在很多雞排都不只65元了。大開吃戒的我又加了起司和蛋，吃起來更是銷魂～蔥油餅滿厚實的，不會煎過頭。軟嫩的無骨雞排吃起來Juice，加上微微的蛋香和起司香，口感豐富。蔥油餅和雞排滿搭的，各自有獨特的味道，卻不會搶了彼此的風采。無骨雞排炒泡麵（110元）愛吃麵食的我，也點了雞排炒泡麵嘗鮮。也有一般的炒泡麵可以選擇（75元），不管是哪種口味的炒泡麵，都有附煎蛋唷。一般口味的泡麵，和紅蘿蔔絲和高麗菜等拌炒，口感豐富，且麵不會過爛。雞排炒泡麵一樣吃得到好吃的雞排，半熟蛋淋在炒泡麵上十分過癮。如果路過想吃可以點來吃吃看XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.24.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1586170808.A.DA8.html ※ 編輯: twochen123 (122.118.24.22 臺灣), 04/06/2020 19:00:38

推

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