[食記]肉巴黑輪，真材實料好味道

看板Hsinchu (新竹)作者lovecindy (lovecindy)時間5年前 (2020/12/09 18:28)推噓3(3推 0噓 1→)

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餐廳名稱：肉巴黑輪地址：新竹市東區金城一路35巷9號電話：0937901060 營業時間：1100-1400；1700-2100，休假日由店家公告價位範圍(每人)：每人低銷60 -------------------------------------------------------------------- 好讀圖文版 https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/47571269 終於來到了12月了，天氣也越來越冷冷冷的天除了火鍋之外，關東煮也是相當熱門的選擇因為太太喜歡滑IG看看美食無意間滑到這間11月份才開幕的關東煮店~ 肉巴黑輪身為行動派的我有機會立即就前往去品嘗吃完之後我們都給這家店相當高的評價首先用餐環境很乾淨，有分有餐桌的以及吧檯區整個店坐滿大概也只能容納20人左右雖然不大，但至少乾淨整齊不雜亂烹飪區大概就是關東煮區以及煮麵的區域一切都乾乾淨淨，很舒適菜單部分有關東煮、湯麵以及咖哩飯不過我們去的那天咖哩飯那去被用紅筆劃掉我不確定是賣完了還是停賣了~有待確認我們點了一碗鍋燒蒸煮麵(70)鍋燒冬粉(70) 以及一些關東煮單點鍋燒系列的有別於我的認知端來的時候我有點傻眼，相當大碗裡面內容物有好幾片豬肉片、三種不同的丸子高麗菜以及一顆蛋丸子分別是原味貢丸、香菇貢丸以及墨魚花枝丸不得不說，每顆丸子都相當Q彈多汁，都是真材實料蛋的部分是外熟內部有點蛋汁的狀態，相當好吃高麗菜可能因為是當令食材，也是鮮甜好吃整碗麵吃完就已經快吃飽了有點不知道另外超大碗的單點關東煮怎麼辦XD 單點關東煮部分點了:高麗菜、豬血糕、鱈魚蛋黃金魚蛋、蘿蔔、蒟蒻跟甜不辣條豬血糕相當相當相當軟嫩~超級好吃兩種魚蛋也都相當彈牙讓我想到食神裡面的牛丸XD 蘿蔔硬度適中，吃起來不會太多莖甜不辣條一吃就知道真材實料，不是那種粉很厚的口感湯頭部分屬於比較清淡，對身體比較沒有負擔桌上都放有老闆的理念的牌子主要是因為湯頭都是老闆新鮮熬煮沒有放高湯粉這是他的堅持，為了讓大家吃得較健康這家店吃完回家完全都不會覺得口渴肉巴關東煮取名來是於[肥]字老闆會自嘲自己肥不過因為食材都是真材實料不添加奇怪的東西顧客不要吃了變肥比較重要啦去消費結帳時老闆都會問要不要留電話集點消費滿100就會有1點，集滿5點就可以折30元這裡消費本身就不貴單品最便宜10元，最貴也才80 5點就可以折30真的是佛心來的相當推薦給喜歡吃關東煮的朋友們!!!!!!!!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.194.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1607509729.A.348.html