Fw: [食記] 竹北小院子 - 餐盤很像日式九宮格

看板Hsinchu (新竹)作者knight0121 (新竹彼德潘)時間3年前 (2021/03/22 19:19)推噓4(4推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WM7qaQ8 ] 作者: knight0121 (新竹彼德潘) 看板: Food 標題: [食記] 竹北小院子 - 餐盤很像日式九宮格時間: Mon Mar 22 19:18:58 2021 餐廳名稱：小院子·台食茶館消費時間：2021年/3月地址：新竹縣竹北市莊敬北路268號電話：03 658 8257 營業時間：11:30-15:00/17:30-21:30 每人平均價位：500 可否刷卡：不確定, 當天是付現有無包廂：無推薦菜色：1983黑豚松阪豬蛤蜊燒/杉林烏龍官網：https://www.facebook.com/saute.yard/ youtube 影音分享 : https://youtu.be/NMiiM6qIGLs

前言：最近找美食都從instgram上尋找，如果有食物拍起來很美，就贏一大半了！更別說如果裝潢很美就更加分了。但好不好吃變成了一種隱憂啊～這間店好像開幕不久我們是被他有類似日式九宮格的餐盤吸引，在無法出國的現今大家都很嚮往偽出國的感覺。這間餐廳可以上網預訂，但是由於事發臨時，打電話去都已經客滿了！所以我們趁第一批11:30就去現場候位。停車：在裡沒有專屬的停車場，不管是機車或是汽車都要走幾找位置停。由於旁邊的店家沒有很多，路邊也都蠻好停的。食物：從外觀看起來，像是歐系的餐廳。但仔細端詳一番，裡面是吃台菜的，而且價格都要四五百塊，不太便宜啊！「有種高級版的春水堂感覺」我們點了兩樣餐點「松阪豬肉蛤蜊燒」「辣味啤酒豆乳雞」不得不說這裡的菜名很有創意，還有什麼養在天堂柵欄裡的魔鬼烤雞？有吃過的朋友再告訴我這是什麼「松阪豬肉蛤蜊燒」豬肉產地是彰化，就安心許多。松阪豬彈牙的口感，和我預期一樣。每一塊都很厚實，且大塊。旁邊的蛤蜊一點都不像配菜，超大一顆，而且還很多顆。這樣的食材，算是對得起這樣的價格。但是湯汁吃到最後會有點鹹「辣味啤酒豆乳雞」點的當下沒注意到「辣味」，只注意到豆乳雞。一口咬下，是真的的辣。對於不吃辣的我有點太辣了！但不得不說他的材料用的很實在，每塊雞肉都是大塊的棒棒腿對於吃慣小塊鹹酥雞的我來說，這好像有點太大塊了。「小菜」每的人都有六盤小菜，像是日式九宮格的那種，但他只有六宮格當天有有南瓜、海菜、蔬菜、馬鈴薯泥、泡菜、小魚乾等等。南瓜對我來說很一般，蔬菜有加胡麻醬，好吃！馬鈴薯泥也是一般般、泡菜對我來說太辣了！而且有點鹹。小魚乾很驚喜～「湯」這次是玉米濃湯，有勾芡的，味道偏甜，對於南部人來說蠻習慣的！我們自己都叫他南部口味玉米濃湯～「茶」我們點了三種，一個是「包種烏龍茶」「杉林烏龍」「雷夢紅茶」「雷夢紅茶」一開始我以為是一般的紅茶，雷夢是茶種。送上來我才驚覺「雷夢」是檸檬啊一語驚醒夢中人真的很雷............夢「包種烏龍」是不加價款，「杉林烏龍」則是加60元款送上來都有很專業的茶壺和茶杯，很適合拍照。他們會將一泡、二泡倒好，剩餘的茶葉在茶壺中，還是可以回沖。喝的時候，就可以感受到茶葉的好壞。原來差60塊差別這麼巨大，一個是不會澀，超順。一個則是口感某些時刻會澀。「心得」不只是單純的網美店，也是對食物很講究的店。算是會想念的味道，但是價格對我來說還是偏貴短期內沒有特別緣故不會二訪，算是聚餐型的店如果要請客或是聚會，算是個不錯的選擇。看了些遊記, 大家會遇到的缺點不外乎有點太鹹(我們也有遇到), 另外是出餐慢這個我們就沒有注意到了老話一句，如果你的感想，和這篇不相同，依你為主 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.210.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1616411940.A.688.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: knight0121 (118.166.210.80 臺灣), 03/22/2021 19:19:10