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[食記] 鴨肉許 許二姊 城隍廟周邊

看板Hsinchu (新竹)作者 (AJ)時間5年前 (2021/04/13 22:21), 編輯推噓15(16推 1噓 16→)
留言33則, 20人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：鴨肉許(許二姊) 消費時間：110年2月 地址：新竹市北區北門街35號 電話：03-524-6574 每人平均價位：NT50~150 營業時間：10:00~02:30 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230383703 說到新竹城隍廟美食，除了米粉、貢丸湯，最多人推薦的就是這間「鴨肉許/許二姊」了 ，基本上已經成為新竹老城裡的美食擔當，我們平日來訪生意也很好，假日想必更可怕， 想吃的人要有排隊的心理準備嘿。 吃完鴨肉許，想來點甜點的話，對面吉十咖啡的肉桂捲很推喔～ 店家隔壁有停車場，不過很常客滿．．． 這邊翻桌率算快，但客人實在太多了，平日也是要等位子。 先選主食，再到檯前選鴨肉小菜，先結帳再用餐喔。 鴨肉飯、鴨肉麵、炒鴨血都很多人推。 鴨肉滷味小菜擺滿一桌，想吃什麼自己夾，基本上是鴨肉全餐了。 鴨肉滷味價格不算貴捏。 鴨肉飯 50元，他們家的鴨肉飯很特別，是一大碗魯肉飯、擺上3塊鴨肉組成，魯肉醬汁以 肥肉丁燉煮而成，吃了嘴唇會黏黏的，表示膠質都被煮出來的，味道鹹甜適中、豬油醬香 濃郁，是重口味好吃的魯肉飯。 搭配3塊煙燻鴨肉塊，很對味捏。 炒鴨血 65元，一端上來就聞到一股醋酸味，調味也是偏重，鹹甜酸滋味融合在一起，配 合軟嫩的鴨血，很下飯。 鴨肉滷味小菜我選了鴨胸、鴨胗、脆腸 共160元。 鴨胸肉質口感雖然老一點，但不至於咬不動，煙燻味道很香。 鴨胗是用麻油燉煮的，帶有麻油香氣好吃捏。 口感爽脆的脆腸滷漬入味，搭配一點酸甜的小黃瓜很對味。鴨肉滷味沒踩到雷～ 搭配滷味的醬汁，但我們都沒用，單吃就很好吃了。 最後是小碗貢丸湯 40元，新竹的貢丸沒話說，size夠大、口感Q彈又多汁，就是好吃。湯 底的話是白白的鴨骨高湯，走濃鹹香路線。 鴨肉許都走重口味路線，整體偏鹹，我是蠻愛重鹹的，所以覺得不錯吃。吃完鴨肉許想來 點甜點的話，很推薦到對面的吉十咖啡吃新竹最好的肉桂捲喔。 -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.170.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1618323667.A.EAD.html
推
04/13 23:21, 5年前 , 1F
貢丸湯35比較合理，40的都貴了
04/13 23:21, 1F
推
04/13 23:25, 5年前 , 2F
榮記都一碗50了…一直漲超扯
04/13 23:25, 2F
推
04/13 23:41, 5年前 , 3F
還是有店是35的
04/13 23:41, 3F
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04/14 04:41, 5年前 , 4F
真的很死鹹
04/14 04:41, 4F
推
04/14 05:45, 5年前 , 5F
城隍廟美食？新竹美食擔當？
04/14 05:45, 5F
推
04/14 05:47, 5年前 , 6F
城隍廟美食，在地人都吃早餐
04/14 05:47, 6F
推
04/14 08:02, 5年前 , 7F
洗存在感？
04/14 08:02, 7F
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04/14 09:41, 5年前 , 8F
還推鴨肉許喔?
04/14 09:41, 8F
→
04/14 09:57, 5年前 , 9F
台灣人真健忘 虐待過外勞的店完全不想去
04/14 09:57, 9F
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04/14 11:55, 5年前 , 10F
兩個禮拜前才去吃，只推鴨血，Q嫩又不腥，其他我覺
04/14 11:55, 10F
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04/14 11:55, 5年前 , 11F
得還好，點一盤鴨肉幾乎都是骨頭 QQ 炒花枝的花枝也
04/14 11:55, 11F
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04/14 11:56, 5年前 , 12F
少，都碎碎的花枝吃起來頗空虛
04/14 11:56, 12F
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04/14 11:56, 5年前 , 13F
鴨肉麵的湯還不錯，這個可以拿來當拉麵的湯了
04/14 11:56, 13F
噓
04/14 11:58, 5年前 , 14F
很油又死鹹
04/14 11:58, 14F
推
04/14 12:48, 5年前 , 15F
04/14 12:48, 15F
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04/14 12:49, 5年前 , 16F
虐待外勞
04/14 12:49, 16F
推
04/14 14:35, 5年前 , 17F
這就是新竹人自豪的鴨肉麵XD
04/14 14:35, 17F
推
04/14 15:21, 5年前 , 18F
虐待外勞的是中正路那家
04/14 15:21, 18F
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04/14 22:15, 5年前 , 19F
反推這家，附近有家更好吃的鴨香飯，沒打廣告喔
04/14 22:15, 19F
推
04/14 22:29, 5年前 , 20F
我也覺得新竹的鴨肉店，很喜歡切骨頭給客人，我吃過
04/14 22:29, 20F
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04/14 22:29, 5年前 , 21F
很多店都這樣，反而南部不會，另外燒臘也是有這樣
04/14 22:29, 21F
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04/14 22:29, 5年前 , 22F
情況。
04/14 22:29, 22F
推
04/15 01:08, 5年前 , 23F
人家花錢請你吃的嗎
04/15 01:08, 23F
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04/15 01:08, 5年前 , 24F
不要吃這家
04/15 01:08, 24F
推
04/15 02:05, 5年前 , 25F
鴨肉都是骨頭，上次點鴨肉麵結果回去才發現給成米粉
04/15 02:05, 25F
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04/15 03:03, 5年前 , 26F
soufon說的是靠近可不可那家嗎？
04/15 03:03, 26F
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04/15 10:06, 5年前 , 27F
拜託大家別去吃，這樣才不用每次去都排好長
04/15 10:06, 27F
推
04/15 11:54, 5年前 , 28F
我說的是中山路上的
04/15 11:54, 28F
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04/15 11:55, 5年前 , 29F
沒錯 哈 沒打廣告喔
04/15 11:55, 29F
推
04/16 11:50, 5年前 , 30F
虐待過外勞的話，台灣五成的海鮮都別吃了-_-
04/16 11:50, 30F
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04/16 11:51, 5年前 , 31F
*台灣漁船捕的
04/16 11:51, 31F
推
04/17 22:07, 5年前 , 32F
這麼難吃也在推
04/17 22:07, 32F
推
05/14 18:54, , 33F
這家的湯頭很濃郁 超愛貢丸湯
05/14 18:54, 33F
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