[食記] [新竹] Bingu Beer 賓屋韓國小酒館

看板Hsinchu (新竹)作者pure816 (玫玫)時間2年前 (2022/01/14 12:26)推噓1(1推 0噓 0→)

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[新竹] Bingu Beer 賓屋韓國小酒館網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48046676 ============================================================================ 消費時間：２０２１／１０　＆　２０２１／１２特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　東門城旁的信義街上的賓屋韓國小酒館，之前是韓式燒肉吃到飽，再之前是韓國食堂。　　名字及LOGO形象應該沒改過，只是經營型態改了。　　去年十月改型態，開幕還做了一陣子的半價及其他加碼優惠。　　因此短期間這間的食記不少。　　名字有「小酒館」，但我不喝酒來純粹用餐，就沒馬上寫食記紀錄了。　　店在二樓，有專門的通道走入樓梯及電梯再上二樓。　　之前三樓以上還有其他餐廳，現在沒留意。　　是小酒館，故店內不像一般餐廳明亮，而是用霓虹燈的光線去製造氛圍。　　店內播放韓國流行歌曲，喜歡的人應該很愛。　　來賓屋，不管是用餐還是來喝酒，每桌都會送上五盤小菜（可無限續）。　　只是小菜好像一直都是甜不辣條、海帶芽、醃漬蘿蔔、泡菜、豆芽。　　小菜都算不錯吃，只是若搭配口味較重的餐點來說，倒是漬蘿蔔最爽口。　　店內的酒類選擇不少。　　非酒精的飲品大多是鋁罐的果汁、汽水。　　冰棒氣泡飲（89）則算是頗多彩的選擇。　　以韓國地名來命名，但口味要看顏色來區分。　　這紫色的南怡島冰棒泡泡，飲品風味配冰棒喝，滋味不賴。　　（之前是韓國食堂時，冰棒是彩虹分層的，更是吸睛。）　　有喝酒的人，可以考慮加了酒精的冰棒泡泡酒（109）。　　品項口味與冰棒氣泡飲一樣，差別加了酒精。（Menu）　　應該蠻多人是來喝酒聊天的。　　菜單中的小酌料理，頗適合配酒。　　只是多是辣炒、醬燒，這點倒是不如台式多樣。　　只點過韓國辣炒豬五花、韓國辣炒魷魚（148）。　　辣炒的調味一樣，這兩款的配菜：洋蔥、紅黃椒、蔥花，也是一樣。　　差別在豬肉、魷魚。　　豬五花，吃來倒是不太五花，油脂部分不多，豬肉咬起來有些Ｑ勁。　　魷魚新鮮彈牙，^^b。　　來韓國小酒館，當然想來點韓風街頭小吃或來個韓式炸雞。　　香酥雞肉薄餅（88），是看韓劇、韓綜，沒看過的小吃，點來吃吃。　　只是吃不到據說夾著雞肉薄餅的肉感，較像在吃炸蔥油餅。　　這道不合胃口。　　韓式炸雞（158），沒點常見的裹醬風味，點了較少見的雪花。　　這雪花是粉狀的，不確定是純粹起司粉還是甚麼，味道不會太鹹有點乾。　　搭配有些肉汁的炸雞翅吃，口味算新奇，還不錯吃。　　只是相較於之前曾在韓國食堂時期吃過的辣味炸雞，更愛之前是雞塊型態更鮮嫩多汁。　　目前的韓式炸雞雖有辣味（尚有原味），但只有雞翅，沒別的部位。　　主餐有豆腐鍋、部隊鍋、炒拉麵可選。　　豆腐鍋有配石鍋白飯，部隊鍋裏頭有起司年糕拉麵。　　沒吃辣炒年糕，就來個起司年糕拉麵。　　沒點主菜是火腿的「部隊鍋」，點了泡菜炸雞起司年糕拉麵（198）。　　雖說吃到非雞翅的炸雞，但它與印象中的韓式炸雞不同，較有鹽酥雞口感。　　鍋裡有一串韓國魚板，單吃不錯，沾湯吃風味更佳。　　湯頭初喝不賴，但吃多有一點膩，需要漬蘿蔔清一下味蕾。　　醬燒台灣豬肉炒拉麵（110），這道配料不多，風味不明顯，麵偏軟。　　嗯～就點來吃看看，不是我的菜。　　甜點只有一款：花生練乳年糕（128）。　　桌上有立牌，這個是當月壽星禮。　　用餐時，無當月壽星，對它興趣不高，沒特地點來試試。　　還有還沒點過的韓國石鍋菜、起司燒、湯品。　　以目前吃過的菜色而言，跟小菜的感覺很像，風味的變化較少。　　如果要純粹用餐，再訪機率不高。　　應該比較適合多一點朋友來聚餐喝酒，可以多點一些菜色來分享。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市東區信義街78號2F　03-5281378 一～四／五：17:30～23:00／24:00 六、日：11:30～24:00　一成服務費　現金／信用卡 Bingu Beer 賓屋韓國小酒館 - 新竹店 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.147.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1642134411.A.0AB.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 01/14 12:27

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