Fw: [食記] 新竹老瀋陽酸菜白肉鍋超夠味酸白菜湯底

看板Hsinchu (新竹)作者h294799 (Katy)時間3年前 (2022/10/30 21:58)推噓9(9推 0噓 7→)

留言16則, 13人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZNeBGzH ] 作者: h294799 (Katy) 看板: Food 標題: [食記] 新竹老瀋陽酸菜白肉鍋超夠味酸白菜湯底時間: Sun Oct 30 21:57:34 2022 餐廳名稱：老瀋陽酸菜白肉鍋消費時間：2022年/10月地址：300新竹市東區三民路125號電話：03 535 3338 營業時間：（週二～週日）11:30-14:30 ；17:00-22:00，週一公休每人平均價位：510 可否刷卡：可推薦菜色：酸菜白肉鍋、烏梅汁、牛肉起司丸、手工虎皮蛋餃－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－（圖多無音樂好讀版：https://h294799.pixnet.net/blog/post/567025724）（以下為網誌純文字版）不知不覺又到了吃鍋的季節，在新竹提起酸菜白肉鍋大概九成的人都會回答「老瀋陽酸菜白肉鍋」！之前食尚玩家也有來介紹過～老瀋陽酸菜白肉鍋位於三民路上，在巨城、山上走走附近，小墊子 I'mmat cafe正對面附近有不少停車格，繞一下有機會找到位子老瀋陽酸菜白肉鍋店面很美，進門前還有個小庭院造景加上清水模裝飾，非常有質感，跟想像中比較local 的酸菜白肉鍋很不一樣老瀋陽酸菜白肉鍋菜單分為單點及套餐，單點的鍋底有分大小鍋鍋底都有附酸白菜、綜合火鍋料、凍豆腐、豆皮、金針菇、特級白肉片，可以再另外單點自己喜歡的配料及特色菜套餐則有分2~4人份，喜歡吃肉的可以點老饕套餐，若想嘗試多種特色小點可以點其他套餐～最新完整菜單可至店家粉絲團查看 [點我看菜單] 小鍋（＄580）小鍋的份量差不多適合2-4人，肉片跟火鍋料都很澎湃一上桌可以先喝一碗清澈的湯頭，濃郁湯底非～常～酸～非常夠味凍豆腐跟豆皮都吸飽滿滿湯汁，一口咬下超滿足！不過因為主要是煮白肉，所以湯很快就會變蠻油蠻膩的，可以點瓶烏梅汁解膩很多牛五花（＄230）、牛肉起司丸（＄160）、鴨血（＄60）、手工虎皮蛋餃（＄180）我們三個女生，除了小鍋外有再單點一盤肉跟三個火鍋料因為鍋底本身的肉就蠻多，如果不是特別愛吃肉的人其實不用再點肉盤火鍋料特別推薦議定要點牛肉起司丸跟蛋餃，牛肉起司丸裡面有爆漿起司，要小心燙！蛋餃皮很柔軟，內餡多汁搭配酸白菜香，很好吃～古早味蘿蔔糕（＄60）蘿蔔糕中規中矩，沒什麼特別印象牛肉捲餅（＄130）餅皮蠻酥脆的不油膩，蔥絲很香還不錯最後是環境照～店內座位不少，有四人方桌也有圓桌，無論大小聚會都很適合用餐時間幾乎都是客滿狀態，記得一定要先訂位！整體來說老瀋陽酸菜白肉鍋的餐點都還不錯，而且價位頗親民，是間可以一再回訪的店～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.109.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1667138256.A.F51.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: h294799 (111.243.109.174 臺灣), 10/30/2022 21:58:55

Fw: [食記] 新竹 老瀋陽酸菜白肉鍋 超夠味酸白菜湯底

Fw: [食記] 新竹老瀋陽酸菜白肉鍋超夠味酸白菜湯底