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[食記] 王品集團享鴨 新竹北大店

看板Hsinchu (新竹)作者 (喵)時間3年前 (2023/02/20 10:37), 3年前編輯推噓23(23推 0噓 11→)
留言34則, 28人參與, 最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZyjZ5p9 ] 作者: wenwenmew (喵) 看板: Food 標題: [食記] 王品集團享鴨 新竹北大店 時間: Mon Feb 20 10:19:47 2023 餐廳名稱：享鴨 - 新竹北大店 消費時間：2023/01 地址：新竹市北大路140號 電話：03 535 8689 營業時間：1130~1430 / 1730~2200 每人平均價位：800~1000 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：烤鴨 官網：https://www.xiangduck.com.tw/ 多圖網誌版:https://mao73.pixnet.net/blog/post/337803885 https://i.imgur.com/PnE6sPu.jpg
享鴨維持一貫的王品套餐式風格 如果沒有特別想吃甚麼料理， 直接看套餐是最方便也最划算~ 兩人輕鬆享鴨套餐 1380+10% 【招牌片皮烤鴨】 2人套餐附的是半隻烤鴨， 看著師傅在桌邊片鴨真的很療癒~ 一般外帶烤鴨附的好像都是蔥段及洋蔥， 但享鴨給的是蔥段跟「大黃瓜絲」?有點神祕XD 搭配起來是比較不嗆辣； 醬料則是給予三種搭配: *甜麵醬 - 就是常見的甜麵醬口味。 *花椒粉 - 還蠻鹹的，不會很辣，跟甜麵醬搭配還不錯。 *百香果醬 - 個人覺得很不搭..只淺嚐一口就放棄XD 不過烤鴨本身帶著微鹹與鴨肉甜味， 除了包捲餅外，個人是沒有特別在沾醬的。 比較特別的是有另外切烤鴨胸前的脆皮， 沾的配料是砂糖蠻特別， 鴨皮帶著一點肥油但不會過度油膩， 入口即化的口感真的會讓人很想念呀!! 【涼菜三拼】 就是常見的涼拌黃瓜、黃金泡菜、涼拌木耳， 沒有太多特別之處。 【功夫鴨三寶拼盤】 覺得就是一般麵食館會吃到的鴨翅鴨胗滷味小菜， 也是沒有太多特別之處。 【瑤柱醬爆蘿蔔糕】 外酥內軟的蘿蔔糕，外型切得很像豆干(?) 醬料沾附得很完整，是蠻好吃的蘿蔔糕， 雖然視覺上很多辣椒， 但個人覺得只有很微微的辣喔。 【陳釀梅子雞球】 雞球有著酥酥的外皮， 搭配微酸的梅子很開胃， 口味還蠻好的， 但覺得雞球中間有點偏乾硬。 【慢火白菜鴨架湯】 +150元 這是朋友推薦一定要加購的品項， 是以胡椒為基底的濃郁湯頭， 喝起來不會太辛辣~反而是有點回甘的湯頭! 裡面附的凍豆腐不知道為什麼沒吸到湯汁， 所以吃起來沒味道。 飲品：【烏龍茶X2】熱飲可回沖，中規中矩的炭焙烏龍。 一共消費1683元。 烤鴨非常好吃， 但覺得附餐沒有特別令人懷念， 可是單點烤鴨半隻880整隻1680..(?) 若有長輩聚餐需求..有機會回訪， 應該還是會點套餐比較方便。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.252.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1676859589.A.CC9.html ※ 編輯: wenwenmew (114.34.252.84 臺灣), 02/20/2023 10:36:43 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: wenwenmew (114.34.252.84 臺灣), 02/20/2023 10:37:06
推
02/20 10:45, 3年前 , 1F
2人用餐還可以，2人跟6人的菜份量都差不多，全家用
02/20 10:45, 1F
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02/20 10:45, 3年前 , 2F
餐菜都點過一輪了，完全沒吃飽
02/20 10:45, 2F
推
02/20 10:52, 3年前 , 3F
點蘿蔔糕+蔬菜炒餅... 好飽好膩
02/20 10:52, 3F
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02/20 10:57, 3年前 , 4F
六人菜量居然沒增加嗎？？？那真的會吃不飽欸
02/20 10:57, 4F
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02/20 11:08, 3年前 , 5F
梅子雞跟烤鴨還行，其他真的不怎麼樣
02/20 11:08, 5F
推
02/20 11:12, 3年前 , 6F
是王品的呀
02/20 11:12, 6F
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02/20 11:30, 3年前 , 7F
我們上次6+0.5人吃很飽阿，難道到新竹有縮水嗎
02/20 11:30, 7F
推
02/20 11:40, 3年前 , 8F
只有烤鴨好吃，其他都還好
02/20 11:40, 8F
推
02/20 12:09, 3年前 , 9F
感謝踩雷！雖然我沒想去吃
02/20 12:09, 9F
推
02/20 12:09, 3年前 , 10F
被飲料耽誤的烤鴨店
02/20 12:09, 10F
推
02/20 12:19, 3年前 , 11F
梅子雞跟功夫粥不錯，其他還好
02/20 12:19, 11F
推
02/20 12:28, 3年前 , 12F
我很喜歡蘿蔔干的湯～
02/20 12:28, 12F
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02/20 13:25, 3年前 , 13F
網誌的圖片 被修圖到很像手晃的程度了
02/20 13:25, 13F
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02/20 13:27, 3年前 , 14F
沒有踢小米推薦應該都還可以嘗試，他真的是反指標
02/20 13:27, 14F
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02/20 13:27, 3年前 , 15F
一位
02/20 13:27, 15F
推
02/20 14:03, 3年前 , 16F
吃兩次都很不錯 2人或多人套餐都好吃
02/20 14:03, 16F
推
02/20 14:31, 3年前 , 17F
上菜比較好吃
02/20 14:31, 17F
推
02/20 16:39, 3年前 , 18F
感謝分享，不是整篇好評反而會想去吃
02/20 16:39, 18F
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02/20 16:54, 3年前 , 19F
有沒有吃飽這件事很主觀，大家食量又不一樣。點同
02/20 16:54, 19F
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02/20 16:54, 3年前 , 20F
一桌菜，常常我都吃不下了，朋友卻覺得份量不夠。
02/20 16:54, 20F
推
02/20 16:57, 3年前 , 21F
我覺得享鴨套餐CP值爆低，我都單點鴨肉+功夫菜
02/20 16:57, 21F
推
02/20 16:59, 3年前 , 22F
涼菜三拼跟功夫鴨滷味就中央廚房弄的真空包裝 不太
02/20 16:59, 22F
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02/20 16:59, 3年前 , 23F
好吃
02/20 16:59, 23F
推
02/20 17:06, 3年前 , 24F
覺得不錯吃
02/20 17:06, 24F
推
02/20 19:38, 3年前 , 25F
除了湯類都蠻好吃的，湯真的雷爆
02/20 19:38, 25F
推
02/20 20:19, 3年前 , 26F
還行，但北大店很吵，不知道為什麼有回音
02/20 20:19, 26F
推
02/20 23:16, 3年前 , 27F
北大店的回音真的很大
02/20 23:16, 27F
推
02/20 23:25, 3年前 , 28F
八人套餐好吃 公司去聚餐過好幾次 服務食物都滿意
02/20 23:25, 28F
推
02/21 00:41, 3年前 , 29F
菜都不錯吃 湯就有點... 服務也OK
02/21 00:41, 29F
推
02/21 09:36, 3年前 , 30F
+1吵到嚇到
02/21 09:36, 30F
推
02/21 20:11, 3年前 , 31F
這家吃了失望，不如去吃滿合口水大王燒臘，好停車
02/21 20:11, 31F
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02/21 20:11, 3年前 , 32F
02/21 20:11, 32F
推
02/23 22:23, , 33F
用餐感覺普普
02/23 22:23, 33F
推
02/23 22:50, , 34F
超普 別浪費錢了
02/23 22:50, 34F
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