［新聞］寶林中毒案延燒！「11縣市」校園營養午

看板Hsinchu (新竹)作者ming60406 (細數星空)時間4周前 (2024/03/30 12:30)推噓8(8推 0噓 7→)

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寶林中毒案延燒！「11縣市」校園營養午餐停用粿條、粄條寶林茶室食物中毒案造成2人喪命，多名重症患者，其中2名死者與6名住院個案都檢測出米酵菌酸，但衛福部針對時才進行初步檢驗，結果全為陰性，中毒來源不明。對此，有部分縣市宣布，高中以下校園將全面停用粄條、粿仔條等食材：基隆市：暫停使用。基隆市學校校內午餐從4月份起，自主暫停使用粄條類（粄條、粿仔條、年糕）料理，改以炒麵等其他食材替代，維護學生用餐安全。台北市：暫不跟進。台北市教育局回應，若學校的營養午餐要取消粿仔條，持尊重立場，因此不強制禁止。新北市：暫不跟進。新北市教育局表示，尊重學校及業者對食材的選擇，不會限定學校營養午餐停用粄條，但已發文提醒各校注意餐食製備及食材保存。桃園市：暫不跟進。桃園市教育局表示，學校暫時不禁用粿條類米製品，一旦檢出後就會公告立即停用。新竹市：暫停使用。4月起高中以下學校停用粿仔條、粄條等料理，改以炒麵等其他食材替代，以維護學生用餐安全。新竹縣：暫停使用。4月起高中以下學校停用粿仔條、粄條等料理，改以炒麵等其他食材替代，以維護學生用餐安全。苗栗縣：暫不跟進。台中市：暫不跟進，維持原狀。彰化縣：暫停使用。南投縣：尚未宣布。雲林縣：暫停使用。嘉義縣：暫停使用。嘉義市：暫不跟進。維持現狀，但加強管理。台南市：暫停使用。高雄市：暫不跟進。高雄市教育局表示，已提醒各校因應事項，食材應據食品衛生管理法規定保存，市府也將定期做學校午餐聯合稽查，雖不跟進暫停使用粄條、粿仔條等食材，但已要求各校謹慎開立菜單或用其他食材代替。屏東縣：尚未宣布。宜蘭縣：暫停使用。造成中毒途徑尚未明確，但為保護學童安全，已要求縣內團膳業者即起暫緩使用粄條、粿仔條等料理，直到食安疑慮解除後，再評估恢復使用。花蓮縣：暫停使用。即日起自主暫停使用粄條類料理，改以其他食材替代，維護學童用餐安全。台東縣：暫停使用。澎湖縣：尚未宣布。金門縣：暫停使用。連江縣：尚未宣布。 https://news.ltn.com.tw/amp/news/politics/breakingnews/4158523 ————- 心得：台灣食安人人有責危險的東西還是先禁用為妙 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.5.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1711773024.A.415.html