[食記] 竹蓮市場-阿發無骨冰脆油醉雞
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身為一個道地的客家人
過年才能吃得到白斬雞、紅糟雞這類的年菜
但家裡長輩年事已高，逐漸吃不到道地的客家美食
我心中一直懷念著以前爸媽做的白斬雞，真的很好吃
最近實在是太想吃了，網路上東翻西找，找到了"阿發無骨冰脆油醉雞"
就在竹蓮市場118號攤位 (詳細營業時間可以看粉絲團，或直接電話0913-147-150洪小姐)
本文沒有圖片，因為一下子不小心就被我吃完了XDDD (忘了拍照)
這就是我多年來尋找的美味阿...人間美味，真的靠北好吃，好吃好吃好吃 :P
尤其是那個雞凍QQ的、鹹甜的美味、雞肉+雞皮嫩得跟少女的皮膚一樣
我真的一不小心就整盒嗑光了
一盒$270有點貴，但此等美食非常值得
看你要選雞腿、還是雞胸等等的部位，然後老闆娘會切給你，把骨頭去掉
我好久沒有吃到會令我邊吃邊笑的美味了
大力推荐給大家!!!
題外話:
到底是誰說新竹市美食沙漠的，此次一行竹蓮市場，
發現裡面還有好多好多不為人知的美食，要不是我只鎖定那個油醉雞，
我肯定會一路買買買...炒花生、燒賣、腸粉...(只瞄一眼，我不敢逛，怕嘴饞買一大堆)
原來新竹美食是要靠在地人才會知道的!!! 下次我還要去竹蓮市場探險XD
竹蓮市場正對面還有汽車地下停車場，停車非常方便，機車也有機車格
最後求大家推薦一下竹蓮市場還有什麼好吃的東西呢? :P
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其實這是我第二次去了
第一次去撲空，太早去了，阿發還沒開
所以就隨便看到攤位就買了一盤白斬雞
沒味道、肉柴，不是很好吃
這次第二次去，才真的找到了心目中的美食
※ 編輯: dreambegins (1.169.218.118 臺灣), 10/23/2025 23:05:40
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應該不會，沒酒精味
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內行人喔~~沾桔醬!! 但現在都不知道哪裡買...上次買到是特地去北埔老街
但我覺得原味就很好吃了!! 桔醬應該是另一種美味!!
※ 編輯: dreambegins (1.169.211.119 臺灣), 10/24/2025 16:59:58
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