[新聞] 知名伴手禮出包！「新竹福源花生醬」黃麴毒素超標

看板Hsinchu (新竹)作者jumpballfan (QQ)時間6小時前 (2025/07/28 15:34)推噓10(10推 0噓 17→)

留言27則, 20人參與討論串1/1

知名伴手禮出包！「新竹福源花生醬」黃麴毒素超標 https://health.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=3004393 2025-07-28 11:18:00 記者趙于婷／台北報導台北市衛生局今公布食品中真菌毒素抽驗專案計畫，共計抽驗30件產品，檢驗結果3件花生製品不符規定，其中有一件為新竹知名伴手禮「新竹福源顆粒花生醬」，檢出黃麴毒素超標。台北市衛生局衛生稽查科科長李慧芝指出，此計畫抽驗花生製品、雜糧類、香辛料和果乾類等容易受黴菌污染的食品共計30件，包含20件花生製品(花生糖、花生仁、花生粉、花生醬等)、6件雜糧類（蓮子、薏仁、藜麥等)、2件果乾類、2件辛香料，檢驗產品中黃麴毒素（B1、B2、G1及G2），其中2件花生粉、1件花生醬檢出黃麴毒素超標。不合格產品包括家樂福台北濟南分公司（家福股份有限公司）販售的「新竹福源顆粒花生醬」，檢出黃麴毒素B1：4.3 μg/kg（標準：2 μg/kg）、總黃麴毒素B1+B2+G1+G2：5.0 μg/kg（標準：4 μg/kg），來源廠商為新竹市福源食品有限公司。另日晟雜糧行的「花生粉」檢出黃麴毒素B1：4.6 μg/kg、總黃麴毒素B1+B2+G1+G2：5.6 μg/kg，來源廠商為新北市士平企業有限公司；豐盛潤餅的「一級花生粉」則檢出黃麴毒素B1：11.8 μg/kg、總黃麴毒素B1+B2+G1+G2：13.7 μg/kg，來源廠商為新北市元發商行（南北雜糧）。李慧芝表示，上述不符規定產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局處辦，針對檢驗不符「食品中汙染物質及毒素衛生標準」第4條食品中之真菌毒素限量之產品，依違反食品安全衛生管理法第17條規定，及同法第48條規定販售業者限期改正，屆期不改正者，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。心得：新竹知名土產花生醬被台北市衛生局檢驗不合格大家最近要買花生醬的時候要小心了 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.244.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1753688058.A.AB3.html

→

dslite

07/28 15:36, 6小時前 , 1^F

07/28 15:36, 1^F

→

potionx

07/28 15:40, 6小時前 , 2^F

07/28 15:40, 2^F

推

gw119

07/28 15:43, 6小時前 , 3^F

07/28 15:43, 3^F