[食記] 新竹縣竹北市。今鶴 Cafe&Bistro
餐廳名稱：今鶴 Cafe&Bistro
消費時間：2025年/7月
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號
電話：03-667-6808
營業時間：10:00-21:00（假日 21:30）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/cafe.html
老大今年的榴槤癮頭莫名強烈，到處找尋榴槤產品。最近
在社群軟體發現這家店，於是來到竹北。幸好店家還有其它餐
點，不嗜榴槤的我還有東西可以吃。
店內空間極大，只是即便平日人少時仍有兩小時的用餐時
間限制，而且是從進店帶位就開始起算。點餐是掃桌面QR CODE
，有提供免費開水。
和風醬燒梅子雞早午餐 420元
https://i.meee.com.tw/6IvARpn.jpg
早午餐的內容除主菜外，尚有可頌、沙拉、薯條、起司炒
蛋及優格。可頌夠酥；薯條鹹脆；起司炒蛋溼潤度還行；優格
裡放入堅果。生菜沙拉的油醋醬（？）味道溫和些，裡面放炸
蒜片挺微妙，但不至於突兀。
梅子雞用的是去骨雞腿肉，肉質彈嫩挺好，紫蘇梅醬的甜
酸對我而言可以再重一些。外層麵衣有炸過，只是淋醬後酥脆
感沒那麼明顯。
嫩煎煙燻鴨胸 藝妓燉飯 600元
https://i.meee.com.tw/KFme434.jpg
以價位來說，這燉飯份量著實偏少。米飯口感偏軟，醬汁
類似咖哩的香料味。特地查了一下什麼是「藝妓燉飯」，似乎
是因為用了「藝伎咖啡豆」，但自己沒有嚐出有什麼咖啡香或
是果酸味，或許店家並非這種做法。
鴨胸的煙燻香氣不明顯，鴨肉紮實不柴。
在出發前先看店家評論，看負評冒了一身冷汗，只是仍得
捨命陪君子。實際拜訪後覺得餐點滋味可接受，然而價位偏高
，燉飯的份量也有些單薄。
至於榴槤產品的滋味，原諒我無法體會榴槤的美好，留待
大家親自品嚐。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.11 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1755180348.A.FFD.html
※ 編輯: larle (36.231.220.11 臺灣), 08/14/2025 22:07:18
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