[食記] 新竹縣竹北市。今鶴 Cafe&Bistro

看板Hsinchu (新竹)作者larle (認命選擇保護自己)時間11小時前 (2025/08/14 22:06)推噓7(7推 0噓 4→)

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餐廳名稱：今鶴 Cafe&Bistro 消費時間：2025年/7月地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號電話：03-667-6808 營業時間：10:00-21:00（假日 21:30）圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/cafe.html 老大今年的榴槤癮頭莫名強烈，到處找尋榴槤產品。最近在社群軟體發現這家店，於是來到竹北。幸好店家還有其它餐點，不嗜榴槤的我還有東西可以吃。　　店內空間極大，只是即便平日人少時仍有兩小時的用餐時間限制，而且是從進店帶位就開始起算。點餐是掃桌面QR CODE ，有提供免費開水。和風醬燒梅子雞早午餐 420元 https://i.meee.com.tw/6IvARpn.jpg

早午餐的內容除主菜外，尚有可頌、沙拉、薯條、起司炒蛋及優格。可頌夠酥；薯條鹹脆；起司炒蛋溼潤度還行；優格裡放入堅果。生菜沙拉的油醋醬（？）味道溫和些，裡面放炸蒜片挺微妙，但不至於突兀。　　梅子雞用的是去骨雞腿肉，肉質彈嫩挺好，紫蘇梅醬的甜酸對我而言可以再重一些。外層麵衣有炸過，只是淋醬後酥脆感沒那麼明顯。嫩煎煙燻鴨胸藝妓燉飯 600元 https://i.meee.com.tw/KFme434.jpg

　　以價位來說，這燉飯份量著實偏少。米飯口感偏軟，醬汁類似咖哩的香料味。特地查了一下什麼是「藝妓燉飯」，似乎是因為用了「藝伎咖啡豆」，但自己沒有嚐出有什麼咖啡香或是果酸味，或許店家並非這種做法。　　鴨胸的煙燻香氣不明顯，鴨肉紮實不柴。　　在出發前先看店家評論，看負評冒了一身冷汗，只是仍得捨命陪君子。實際拜訪後覺得餐點滋味可接受，然而價位偏高，燉飯的份量也有些單薄。　　至於榴槤產品的滋味，原諒我無法體會榴槤的美好，留待大家親自品嚐。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.220.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1755180348.A.FFD.html ※ 編輯: larle (36.231.220.11 臺灣), 08/14/2025 22:07:18