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[ Hsinchu ]
討論串[閒聊] 蛋黃區好多餐飲業都做不下去了
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嗨 ,小弟本人在新竹城隍廟附近開了一家冰店。. 高房價跟人力也跟著園區人力價碼不斷上漲,我們也需要花更多錢去請人,整個超級難賺。. 目前的做法是平日在園區上班下班來店裡繼續工作,假日也都在店裡繼續工作. 工作非常累,正常都是每天忙12-14小時,我基本上一天只要工作八小時,我就覺得今天在休假了。支撐
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外縣市來新竹工作要負擔的成本. 1.沒捷運/公車系統不發達. 2.園區都是男人,男生來新竹餐飲業打工註定要單身一輩子. 3.園區工程師很挑嘴,認為鬍鬚張連鎖餐飲才能吃,. 外縣市打工族去新竹非連鎖餐飲就準備失業。. 4.房價高到望塵莫及,餐飲業高薪族群如老乾杯集團員工都買不起。. 5.薪水要太高會被
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問就是缺工. 之前去吃銅話鍋物 只有領班是講國語的, 連外勞都可以用在中高檔餐廳可見人力多緊. 看起來最不受影響就是自己開的當地小吃, 人力自己來 (夫妻老爸老木). 一個月淨利不貪10-20萬就好, 這種規模就吃得下來. 不然真的一個月5萬找兩頭班的員工很拚. 中高檔餐廳 要請廚師服務生 在新竹你
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