[食記] 花蓮--玉里麵

看板Hualien (花蓮)作者dagun0513 (雪人)時間17年前 (2007/08/06 16:02)推噓9(9推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: dagun0513 (雪人) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮--玉里麵時間: Mon Aug 6 16:01:01 2007 店名：玉里麵地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段76號電話：(03)888-1613 時間：07:00～19:00 千里迢迢的來到玉里鎮這麼難得的機會一定要品嘗看看道地的玉里麵! 在玉里到處看都可以看到賣玉里麵的麵店那家才好吃呢^^b 這裡推薦位於中山路上據說已經經營三十多年堪稱老字號的玉里麵為了方便找尋所以附上招牌 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108218&p=0 新鮮的食材跟小菜 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108219&p=1 人潮不斷的景象(拍攝時間為近下午兩點還是很多人) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108221&p=3 玉里麵(油麵)的製作方式將油麵以水煮的方式將麵煮熟之後用油均勻拌開快速的將麵冷卻讓麵持香Q的口感與嚼勁在搭配大骨熬製的高湯、肉片、油蔥酥、醬汁與少許的芹菜道地的玉里麵就大功告成囉玉里麵(乾)40元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108223&p=5 玉里麵(湯)40元 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108222&p=4 吃麵不忘搭配小菜因此就隨意切了幾樣小菜豆乾、海帶、豬頭皮兩人吃算很大盤了才30元! 不過他的沾醬是甜辣醬不敢吃辣的話就只能原味品嚐哩 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108224&p=6 最後要推薦的湯是混沌湯跟四神湯不過這次去不巧都賣完了所以點了一碗貢丸湯(20元)解饞 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dagun0513&b=26&f=1481108225&p=7 看完是否有垂延三尺的感覺呢^^ ps 玉里麵有分大小碗它的小碗"已經"份量很多了唷圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dagun0513&article_id=8066336 -- 如果這就是人生的話。。。那為什麼我不能選則當歸或枸杞..... 我的人蔘：http://www.wretch.cc/album/dagun0513 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 134.208.17.229 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 134.208.17.229