[食記] 肉羹張
http://jacqueline-k.blogspot.com/2007/11/blog-post_3893.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
每次回花蓮時都下午一點多，暈車後實在沒什麼食慾，每次都要想個好
吃的地方填飽肚子，這天剛好到了肉羹張。賣的東西蠻多的，價格也不會太貴，
當天到了下午一點多仍然座無虛席。一旁還放有證書，讓人不僅吃得開心也吃的
安心！
龍鳳腿（上）和肉捲（下），一旁還有附上醃漬過的黃瓜片。用料實在，內
餡扎實，咬下時甜美的肉汁溢出，搭配旁邊的沾醬更是順口，嫌油膩時再來一片
黃瓜，令人吃了意猶未盡。所以後來又加點了一份，不過記得早點到以免向隅。
肉羹湯，沒有太多醬色看起來很清爽，肉羹給的很大方，芶芡恰到好處，加
上些許烏醋更能提味。肉羹米粉，米粉裹上芡汁滑溜入口。滷肉飯，肥瘦比恰到
好處，不會太油膩，飯粒十分有光澤，吃起來粒粒分明。燙豆芽菜，嗜吃豆芽菜
的我，不管到哪裡一定會點來吃吃看，每回到菜市場也會買。清脆爽口的豆芽菜
淋上滷肉及醬油，除了好吃以外想不到其他的形容詞了。
※肉羹張
地址：花蓮市新港街 72 - 2 號
電話：03 - 8333458
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: jacquelinek 來自: 59.115.194.98 (11/24 00:03)
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