[食記] 兩兄弟經營的優質咖啡店

看板Hualien (花蓮)作者freiheitkino (無)時間17年前 (2008/12/23 21:59)推噓5(5推 0噓 1→)

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今天推薦的這間咖啡店，位於林森路，近中華路交叉口。說起咖啡店，它又不像一般像是星巴客或是茶舖之類的。特別之處就在於老闆還是原料供應商，也有設備買賣跟租賃。店裡除了陳列各種機器之外，也有其它咖啡可以選擇。老闆還弄了一個小吧台，兩、三張桌子，是一個可以坐下來好好聊天的地方。老闆的主打是義式咖啡，自從有一次偶然間路過進去喝過一次之後，我就不再去星巴客或是其它市區的咖啡店喝了。老闆也是長年接觸咖啡的老手，煮出來的咖啡順口至極，過了喉間仍然非常溫潤。我習慣喝黑咖啡，不加糖不加奶精，但要在一般市面上喝到會回甘，而且不會讓喉嚨不舒服的極少見。當然烘焙也是很重要的因素。而老闆在這方面非常用心。煮出來的咖啡很順喉，讓人很享受。這是一家由兩兄弟一起經營的店，他們的經營哲學是：讓喝啡啡成為生活的一部份。大家可以多多支持喔！由於老闆也是原料供應商，所以店裡面提供的咖啡價位非常具有親和力。學生也絕對消費得起。可以內用，也可以外帶，喜歡喝什麼，老闆會現煮、現調給你。老闆開業有一年多的時間，為了讓大家可以喝到更好喝的咖啡而不必勒緊腰帶，我在這邊向大家大力推薦！地點在林森路上，靠近中華路的交叉口。地址是：花蓮市林森路 16 號。店名是：德聯商行 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.198.131